河北省香河县有邢营臭豆腐、羊眼儿包子、苦菊、西域斋糕点、香河肉饼、香河县花丝首饰等特产。
邢营臭豆腐:邢营臭豆腐呈青灰色,外面裹着一层粘稠的菌毛,闻起来臭,吃起来香。
羊眼儿包子:羊眼儿包子为回民饮食中的佳品,相传,康熙曾乔装至前门品尝过。
苦菊:苦菊为当地特产的食用植物,味略苦,可炒、可拌,是清热佳品。
一、河北省香河县的特产
1、邢营臭豆腐
邢营臭豆腐是河北省廊坊市香河县的特产。邢营的臭豆腐是青灰色,内外色泽一致,外包一层粘稠的菌毛,像用纸裹着一样。初闻臭味浓,吃起来却是满口清香,而且质地柔软,是人们冬季喜爱的调味小菜儿。
2、羊眼儿包子
羊眼儿包子是回民饮食中的佳品,相传,清朝康熙皇帝,曾乔装打扮到前门外,品尝回民羊肉包子铺的羊眼儿包子。
3、苦菊
苦菊是一种当地特产的食用植物,味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。
4、西域斋糕点
一个清真糕点老品牌,种类不外乎传统的自来红、奶皮,馅料也是常见的枣泥、豆沙等,一直比较坚持传统风味。
5、香河肉饼
香河肉饼是河北省香河县特产。香河肉饼已有二百多年的历史,其前身可追溯到一千多年前的突厥饼。因突厥游牧民族牛羊肉充足而面食少,在招待客人时特做成薄皮儿的肉馅饼以示热情。如今的香河肉饼发展至今,特点是颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。
6、香河县花丝首饰
香河县花丝厂生产的花丝首饰,以工艺精细,花色品种多,质量信得过,在国际市场赢得了“东方首饰一枝花”的赞誉。
二、香河县简介
1、香河县,隶属河北省廊坊市,地处燕山南麓平原,位居河北省中部偏东,廊坊市东北部。
2、东与天津市宝坻区毗连,南隔青龙湾河与天津市武清区相望,西与北京市通州区为邻,北与三河市、大厂回族自治县接壤,系北温带大陆性季风气候,地势西北高,东南低,总面积448平方千米。
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