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野生河蟹与养殖河蟹的区别,外形、口感、野性等方面均不同

绿叶丛中
绿叶丛中

外形:野生河蟹腹部洁白而有光泽,腿脚有力,关节处较硬,而养殖河蟹的腹部缝隙及关节处发黑,关节处较软。

口感:野生河蟹肉质细腻、味道鲜甜,而养殖河蟹肉质较粘,口感鲜甜程度一般。

野性:野生河蟹活力及野性十足,而养殖河蟹活力及野性相对较差。

钳子:野生河蟹的蟹钳一般要比养殖河蟹略大。

野生河蟹与养殖河蟹的区别,外形、口感、野性等方面均不同

一、野生河蟹与养殖河蟹的区别

1、外形不同

(1)野生河蟹:肚皮白且有光泽,体内的积泥比较少,腿脚有力,关节处比较硬。

(2)养殖河蟹:肚皮缝隙以及腿脚关节处发黑,关节处比较软。

2、口感不同

(1)野生河蟹:肉质比较细腻,口感鲜甜。

(2)养殖河蟹:肉质比较粘,口感不够鲜甜。

野生河蟹与养殖河蟹的区别,外形、口感、野性等方面均不同

3、野性不同

(1)野生河蟹:由于野生蟹需要自己寻找食物,因此野性十足。

(2)养殖河蟹:因为养殖蟹每天都有固定的食物,不用自己寻找食物,因此野性比较差。

4、钳子大小不同

(1)野生河蟹:野生蟹的钳子通常比养殖蟹的钳子大一些。

(2)养殖河蟹:养殖蟹的钳子一般比野生蟹的钳子小一些。

野生河蟹与养殖河蟹的区别,外形、口感、野性等方面均不同

二、河蟹能活多久

1、河蟹的寿命会根据品种的不同产生差异,但是大多数的河蟹寿命通常只有2-3年左右的时间,而且河蟹的寿命还和性别、性成熟的时间有较大的关系。

2、从大眼幼体开始计算的话,雄蟹的寿命一般在22个月作用,其中会有16-18个月左右的时间实在淡水的水域中生活的,4-6个月左右的时间在浅海中生活,雄蟹死亡通常都会集中在4-5月份左右。

野生河蟹与养殖河蟹的区别,外形、口感、野性等方面均不同

3、雌蟹因为是抱卵来繁育后代的,寿命通常在24个月左右,一般会在6-7月份的时候出现集中死亡的情况。

4、河蟹一般在完成生殖洄游和繁衍后代之后就会开始逐渐的死亡。

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