采收时间：当茼蒿长至20cm，长出12-13片真叶时进行采收，采收时间可以在早上。
采收方式：茼蒿的生长期约40-50天，可多次采收，采收时应在主茎基部往上的2-3cm处，用刀割下，采收后合理施肥浇水。
一、怎么摘茼蒿
1、采收时间
（1）通常可以在植株长至20cm左右，有12-13片真叶时进行采收。
（2）一般可以在早上采收茼蒿，以此来保持茼蒿的鲜嫩。
2、采收方式
（1）茼蒿的生长期比较短，生长期通常约为40-50天，一般可以多次采收。
（2）在主茎基部往上的2-3cm处，用刀将其割下，割下之后通常需要合理的进行施肥浇水，为茼蒿提供再次生长的营养。
二、茼蒿种植多久能收获
1、茼蒿秋季的播种期为8月下旬-9月下旬。茼蒿，通常播种后50-60天可采收。在温度适合的条件下，一年四季均可栽培。北方地区，在秋冬季种植茼蒿，需设施栽培。从播种至采收一般需30-60天。
2、近年来，冬、春、秋季保护地种植越来越普遍。播种后通常40-50天收获，温度低时生长期延长至60-70天。
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