六鳌红蜜薯产自福建省漳浦县六鳌半岛。
六鳌半岛日照时间长，并且海边沙地含有天然盐分，因此产出的红薯比普通红薯要更甜，是众多地瓜中最甜的一种，吃起来香、甜、糯，营养价值丰富。
一、六鳌红蜜薯的产地
1、“网红地瓜”六鳌红蜜薯产自福建省漳浦县。
2、福建省漳浦县六鳌半岛的日照时间长，土地是富硒的沙地田，含有天然的盐分，因此产出的红薯其甜度远高于普通红薯，且富含更多种微量元素和纤维素，是众多地瓜品种当中最甜的一种品种。
3、福建漳浦的六鳌蜜薯以香、甜、糯闻名，还被世界卫生组织评定为“十大最佳蔬菜冠军”，在当地有着长寿食品的美誉。六鳌蜜薯不但口感好味道佳，还富含膳食纤维和各种维生素。
二、红薯的种类
1、按照薯肉的颜色可分为：红心红薯、白心红薯、黄心红薯、紫心红薯等。
2、按照蔓长短可分为：长蔓红薯和短蔓红薯。
3、按口感还可将红薯分为：糯甜(面甜)型、软甜型、水果型等几个种类。
4、根据不同用途，可把甘薯分成以下几类：高淀粉甘薯、鲜食用甘薯(迷你甘薯)、色素型甘薯(如;紫薯)、水果型甘薯、果脯型甘薯、菜用甘薯、饲用甘薯、药用甘薯。
三、鲜食优质红薯品种介绍
1、优质红心薯参考：烟薯25、徐薯34、广薯87、浙薯70、西农431、浙薯132等。
2、优质黄心薯参考：心香、徐55-2、郑红22、济薯26、北京553、普薯23等。
3、优质淡黄肉、白肉甘薯参考：徐食5、栗子香、商薯19、浙薯13、秦薯5号、豫薯12号等。
4、优质食用紫心薯参考：渝7-33-27、浙紫1号、渝紫6号、烟紫薯1号、浙紫3号、宁紫薯2号、济黑1号、紫菁2号等。
5、早上市、高产（品质通常）红心参考：广薯87、郑薯21、龙薯9号、郑薯20、宁选1号(红香蕉)、苏薯8号等。
6、紫心薯高产参考：渝紫7号、万紫56（紫皮、肉色深紫、较甜）等。
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