甘肃省秦安县有秦安蜜桃、秦安苹果、秦安花椒、秦安杏子、秦安梨、秦安油糕、秦安米黄等特产。
秦安蜜桃：因独特气候而色艳味美，营养丰富，享有“中华名果”美誉。
秦安苹果：秦安位于黄土高原，光照充足、雨量适中，昼夜温差大，是优质苹果生产基地。
秦安花椒：气候干燥、色泽鲜艳、颗粒大，质量优良，深受客商青睐。
一、甘肃省秦安县的特产
1、秦安蜜桃
秦安特产最著名的就是秦安蜜桃，得益于当地特殊气候环境，所产的蜜桃色艳味美，营养价值高。秦安蜜桃有“天有王母蟠桃，地有秦安蜜桃”之美誉，并荣获“中华名果”称号，还被列入了国家地理标志保护产品。
2、秦安苹果
秦安地处渭北黄土高原沟壑区，光照十分充足，雨量适中，昼夜温差大，是全国北方落叶果树栽培的最适宜区，也是国内优质果品生产基地，产的苹果十分优质。
3、秦安花椒
秦安花椒是地理标志产品。秦安县气候干燥，花椒属耐干旱的树种，通过多年来群众自发摸索，当地种植花椒很成功，因为独特的自然条件和气候特点，生产的花椒由于色泽鲜艳、颗粒大、质量好，深受广大客商的青睐。
4、秦安杏子
秦安县所生产的杏以个大、色鲜、质优、汁多、味浓而在国内享有较高声誉。秦安县当地的杏子品种非常多，主要有张弓圆、一窝蜂、凯特杏等12个品种。
5、秦安梨
秦安历史上曾以生产“长把梨”“黑秋桃”“白脆瓜”而闻名遐迩。秦安县丰富的光照资源，深厚的黄土层，所生产的梨皮薄、汁多、味浓、香甜。
6、秦安油糕
秦安油糕，四面八方无人不晓，它主要因口感酥美、味微甜而颇受人们的青睐。秦安油糕外表色泽金黄，外脆里嫩，香脆可口，口感极佳。
7、秦安米黄
秦安特产米黄又称甜馍。用糜子碾米成面，适度发酵，入笼蒸熟，其块如蜂巢，色如黄蜡，味甜可口。以玉米面或养麦面用同法制作的甜馍，称作“发糕”，风味独特，口感不亚于米黄。
二、甘肃省华亭市的特产
1、华亭核桃
（1）华亭核桃栽培历史悠久，壳薄，果形中等，平均单粒重11.7克，出仁率67.16%，仁甜。
（2）1998年在甘肃省首届林果产品展销会上深受广大消费者的青睐，产品供不应求。
2、华亭大黄
华亭大黄为地理标志证明商标，属特产药材。质坚实，有的中心稍松软，断面淡红棕色或黄棕色，显颗粒性。气清香，微苦而微涩。
3、华亭罐罐茶
华亭农民大多有喝罐罐茶的习惯，茶中可加入大枣、桔皮、枸杞、葡萄干等配料，不但茶味鲜美，而且还有非常好的保健功效。
4、华亭大蒜
大蒜是华亭地区传统的腌制食品，它的制作工艺历史悠久。其原材料为嘉定三白之一的白蒜，它具有色泽洁白、个头肥大、瓣形粗壮、肉质脆嫩、辣味浓烈等特点。
5、华亭洋芋搅团
（1）华亭盛产洋芋，产出的洋芋个大皮薄面饱，深受本地乡民和外地客商喜爱。
（2）华亭人吃洋芋可谓花样百出，蒸、炒、煎、炸、煮，做出的食品味道可口。
6、华亭麦酒
（1）华亭麦酒，又叫甜酒，乡下人直称甜醅子，是用小麦或大麦去皮熟发酵而成，其中以大麦酿制的为最好。
（2）华亭地势高寒，小麦均比其他地方种得早，收得晚，日照较长，因而华亭麦酒也就别具风味。
7、华亭五香卤牛肉
（1）华亭是甘肃优质肉牛生产基地，牛肉质细嫩，营养丰富，皮质细腻弹性好。
（2）以其制作的五香卤牛肉实为下酒之佳品，比山东曹光卤牛肉口感更佳，畅销全国。
8、庄浪苹果
（1）庄浪县特产苹果，具有果肉密度大，质地细脆，硬度大，含糖量高，果实着色好等特点。
（2）当地种植有几十个苹果品种，其中以首红、红元帅、黄元帅、红富士、秦冠等品种最为优良。
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