四川梓潼县的特产，梓潼酥饼、梓潼片粉、梓潼镶碗被称为“梓潼三绝”

林中鸟

2023-04-26 13:03:53

来源：农宝通

一、四川梓潼县的特产

1、天宝蜜柚

四川绵阳梓潼县的特产，酸甜可口、品质优异，果大皮薄，果肉浅黄，柔嫩多汁。

2、许州凉粉

四川省绵阳市梓潼县许州镇的特产。许州的凉粉可谓是做工考究，口感好，细腻，具有梓潼地域特色。

3、梓潼酥饼

梓潼酥饼又名“薄脆子”、“贡饼”，是梓潼名特小吃，和梓潼片粉、镶碗一起被称为“梓潼三绝”。

4、梓潼桔梗

梓潼桔梗，川桔梗中品质最优，种植历史已有三百余年，药材业把产自梓潼的桔梗称为“梓桔”，将梓潼誉为“桔梗之乡”。

5、梓潼片粉

梓潼片粉号称梓潼乡土风味小吃三绝之一，食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热，嚼之，柔韧凉爽，给人以寒。

6、梓潼镶碗

（1）制作技术并不复杂，主要用料是鸡蛋、淀粉、豆腐、精猪肉和羹料木耳、黄花等。

（2）蛋清、蛋黄、肉末等分层配合制作，形成上黄、中白、下肉色，置于大品碗中，整齐切块覆盖在羹料上，在笼中蒸熟，放足佐料上席，香气外溢，喷香扑鼻。

二、四川华蓥市的特产

1、华蓥山葡萄

华蓥特殊的气候环境和特质的土壤情况，造就了华蓥山葡萄独特的品质。华蓥山葡萄果实颗粒大，果肉细腻、化渣、汁多、甜香爽口，代表品种有夏黑等等。

2、华蓥山笋干

华蓥地区因为气候温和、雨量充沛、日照充足、土壤肥沃，很适宜山笋的繁殖和生长。华蓥山笋干是纯天然、无污染的绿色食品。

3、华蓥山银针

华蓥山银针茶精选茶叶基地的明前早春嫩芽，采用现代化科学技术加工而成，具有叶绿汤清等特点，深受广大消费者喜爱。

4、广安蜜梨

广安蜜梨种植基地位于华蓥市禄市镇月亮坡村，其主要特点是果肉洁白、肉质细嫩、脆爽多汁。质量标准达国家绿色食品A级，同时也是国家地理标志保护产品。

5、广安松针

广安松针采摘自华蓥山腹地秋季选用平地春茶精制而茶芽精制而成，色泽葱绿毫, 形状细紧，挺直如针，香高味鲜泡在杯中，芽叶直立皱缩，天然美观

6、华蓥山香菇

华蓥山香菇是四川广安的特产，香菇，是世界上著名的食用菌之一。为山珍贡品，营养丰富，味道鲜美，深受广大消费者喜爱。

7、华蓥山黑木耳

黑木耳是生长在华蓥山深山老林朽木上的一种食用菌，因其颜色呈淡褐色，形状似人耳而得名。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富。

8、华蓥山蕨菜

华蓥山蕨菜是华蓥山上多年生长的一种野生蕨类植物，是一种集营养、美食、药用为一体的全能珍贵山野菜。