当前位置:农宝通 - 民间文化

安徽省界首市的特产,沙河特曲是上乘的酒中佳品

杰农
杰农

安徽省界首市的特产包括界首壮馍、界首五香牛肉、沙河特曲、颍南马铃薯、陶庙山羊、李宏亮烧鸡等种类。

界首壮馍:用酵面团与冷面团经揉合、烙制而成,表面斑黄,切口砂白,口感酥香甘甜。

界首五香牛肉:呈牛肉本色,烂而不腻,肉质鲜嫩可口。

沙河特曲:酒色透明,绵甜爽口,回味悠长。

颍南马铃薯:属于颍南街道的特产,罗庄的马铃薯市场誉满神州。

安徽省界首市的特产,沙河特曲是上乘的酒中佳品

一、安徽省界首市的特产

1、界首壮馍

界首壮馍,俗称“腚踹面”。源于陕西,传至界首已有上百年的历史。界首壮馍是用酵面团与冷面团经揉合、揪剂烙制而成,料取麦面精粉,压杆和面,浅锅慢火烘烤。外表斑黄,切口砂白,酥活适口,回香无穷,能久放,便携带,不变味。吃起来酥香甘甜,美味可口。

安徽省界首市的特产,沙河特曲是上乘的酒中佳品

2、界首五香牛肉

界首五香牛肉是安徽省阜阳市界首市的特产。界首市五香牛肉色呈牛肉本色,烂而不腻,肉质鲜嫩可口,吕长明烧制最佳。

安徽省界首市的特产,沙河特曲是上乘的酒中佳品

3、沙河特曲

沙河特曲是安徽省阜阳市界首市的特产,是上乘的酒中佳品,酒质色香透明,窖香浓郁,绵甜爽口,回味悠长,属于浓香型白酒的典型代表。

安徽省界首市的特产,沙河特曲是上乘的酒中佳品

4、颍南马铃薯

颍南马铃薯是安徽省阜阳市界首市颍南街道的特产。罗庄的马铃署市场,誉满神州,是安徽省唯一的马铃薯专业市场。

安徽省界首市的特产,沙河特曲是上乘的酒中佳品

5、陶庙山羊

陶庙山羊是安徽省阜阳市界首市陶庙镇的特产。陶庙镇农民素有饲养和屠宰山羊的传统,经过多年努力,山羊交易市场和屠宰市场经过两次扩建已成为鲁豫皖三省交界最大的山羊交易、屠宰集散地。

安徽省界首市的特产,沙河特曲是上乘的酒中佳品

6、李宏亮烧鸡

烧鸡是我国传统的家禽熟制品之一,色泽鲜艳、油光闪亮、香气四溢、风味独特,特别适合旅行和野外工作人员携带。

安徽省界首市的特产,沙河特曲是上乘的酒中佳品

二、界首市简介

1、是安徽省辖县级市,由阜阳市代管,位于安徽省西北部,别名界沟、小上海。

2、因南宋名将刘琦大败金兀术,在此划界为沟而得名。抗战时期,界首由于交通闭塞,未受日军侵犯,上海、南京等城市商人纷纷迁往界首,一度人口剧增,商贾云集,贸易兴旺,故有“小上海”之美誉。

声明:本文由作者上传并发布,农宝通网仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点,不代表农宝通网立场,内容旨在传播知识,若有内容错误或侵权等问题请及时与本网站联系,我们将在第一时间作更正或删除处理。

为你推荐
河南省南阳市的特产,包括方城丹参、西峡猕猴桃、仲景香菇酱等种类
河南省南阳市的特产有方城丹参、西峡猕猴桃、仲景香菇酱、南阳玉雕、郭滩烧鸡等。方城丹参:形似人参,药材质地坚密,皮厚木质芯细。西峡猕猴桃:俗称阳桃,是一种落叶藤木果树。仲景香菇酱:酱...
黑龙江桦南县的特产,桦南白瓜籽远销海外
黑龙江桦南县的特产有桦南白瓜籽、佳木斯大豆、桦南紫苏、桦南白瓜、桦南南瓜等。桦南白瓜籽:具有籽大且多的特点,远销中东、美国等地。佳木斯大豆:栽培历史悠久,富含植物蛋白质。桦南紫苏:...
河北乐亭县的特产,乐亭甜瓜种植历史悠久
河北乐亭县特产有刘美烧鸡、乐亭甜瓜、乐亭水蜜桃、吊桥缸炉烧饼、“罗锅子”香油、白苗笤帚等。刘美烧鸡:刘美烧鸡由刘俊老先生在祖上卤煮肉的基础上钻研而成,并开创了我国烧鸡整形之先河。乐...