早红珠大樱桃：由京玉×A369杂交而成，果皮、果肉均为紫红色，果皮容易剥离，果肉细腻多汁、甜酸适中，口感极佳。
福晨大樱桃：由萨米脱×红灯杂交育成，果皮鲜红色，果肉淡红色，肉质脆硬，单果均重大。
总结：早红珠大樱桃和福晨大樱桃相比，早红珠大樱桃品质更好，但是福晨大樱桃成熟时间早，果实更大。
一、早红珠樱桃与福晨樱桃品质对比
1、早红珠大樱桃是京玉×A369杂交育成，果皮紫红色，易剥离。果肉紫红色，肉细多汁，甜酸可口，极耐贮运，口感极佳。
2、福晨大樱桃是农科院以萨米脱×红灯为亲本，杂交选育的极早熟、大果型、红色优良品种。果实鲜红色，果肉淡红色，硬脆，是已知同期成熟的甜樱桃中单果重最大的品种。
3、早红珠和福晨各有各的优点，早红珠果实相比福晨来说要更优质，但福晨比早红珠成熟时间早，种植户们可以根据当地的市场需求选择早红珠和福晨。
二、有哪些优质的樱桃品种
1、饴珠
（1）果实宽心脏形，整齐。果实底色呈浅黄色，阳面着鲜红色霞。平均单果重10.6克，最大果重12.3克。
（2）肉质较脆，肥厚多汁，风味酸甜适口，品质上等。核较小，近圆形，半离，耐贮运，6月中下旬成熟。
2、黄蜜大樱桃
（1）黄蜜大樱桃作为甜樱桃，最大的特点是果肉浓甜，软糯可口，营养物质丰富，而且还很高产，经济价值高。
（2）黄蜜大樱桃是我国培育的品种，主要种植在北方地区发展，目前江苏、浙江地区也有培育种植。
3、巨红
晚熟大果型樱桃新品种，6月下旬成熟，果实宽心脏形，平均果重10.25克，果皮色泽鲜艳，有光泽，果肉浅黄白肉质较脆，肥厚多汁。
4、早露
（1）该品种果实宽心脏形，果面紫红色，平均单果重8.7g，大果重10.2g，风味酸甜浓郁。
（2）黏核，品质上乘，大连地区5月末6月初成熟，更适宜于南方早熟品种产区发展。
三、超过30克的大樱桃品种
1、市场上最常见的大樱桃是红灯，一种中型大果，一般在5月下旬成熟，色泽红亮，果汁多，口感酸甜宜人。
2、美早，樱桃中的贵族，也是巨人，味道非常香甜，且容易储存。
3、岱红大樱桃，早熟品种里面最大的一个，是由山东农业大学选育，果形端正，色泽艳丽，果肉粉红，甜味适中。
4、早大果，乌克兰引进的品种，黑紫色果，果肉较硬。
5、早红宝石，上面品种中最小的果实，口感很香甜。
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