常见的绿皮柚子品种有青柚、四季柚、常山胡柚等。
青柚:果肉粉红,果心小,糖度高、酸味低,原产于泰国曼谷一带。
四季柚:苍南马站产的四季柚比较有名,外皮薄,淡青色,饱满多汁,酸甜可口,果核细小。
常山胡柚:耐保鲜贮藏,贮藏后的胡柚风味依旧。
一、绿皮柚子有哪些品种
1、青柚
青柚原产泰国曼谷附近低地一带,外型呈短球形,果肉粉红,果心小,肉质较白柚柔软多汁,糖度高、酸味低,故又称之‘蜜柚’。
2、四季柚
四季柚的外皮较薄,呈淡青色。果肉饱满,柔嫩多汁,酸甜可口,并且果核也比较细小。四季柚以苍南马站产的闻名。
3、常山胡柚
胡柚的一大特点是果实很耐保鲜贮藏,在常温下通常可以存放到第二年的四到五月份,同时经过贮藏后的胡柚风味依旧,且品质仍保持极好。这就可以避开其他品种的上市时间,同时其果肉含有益的酸,因此商品性极佳。
二、哪里产的柚子好吃
1、广西沙田柚
(1)成熟后色鲜黄,底部有金钱状的印环形状,俗称"金钱印"。柚肉甜润多汁,香脆爽口,是秋冬的佳果。
(2)广西沙田柚追溯历史可以追溯到二百年前,在容县沙田村最先种植,早在1990年左右就已经出口欧洲、美洲等地,广西沙田柚因为其果糖含量高、味美、健康,远销国内外,名列我国三大美味柚子之一,实至名归。
(3)但是沙田柚目前种植已经不仅限于广西境内,在我国广东、湖南、四川等地也先后种植,如果要吃到美味沙田柚,还是建议到沙田村本地进行采购。
2、福建的文旦柚
(1)文旦柚产于福建省仙游县的度尾镇,由于境内日照充足、雨量充沛、土壤适宜。
(2)所产的文旦柚内含物质丰富,不仅具有营养价值,文人曾对文旦柚赞不绝口,可见味道之鲜美俘获了多少喜欢吃的人群。
3、重庆的梁平柚
(1)梁平县种植柚子已经有200多年的历史,梁平柚曾获全国柚类金江杯,以皮薄肉嫩、汁多香甜而远近闻名。
(2)其中龙滩、普桥等地种植的柚子历史最为悠久,近些年重庆梁平柚经常参加各种评比,在国内外获得多项荣誉,与沙田柚还有文旦柚并称全国三大名柚。
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