西葫芦和小南瓜的区别，颜色和外形均不同

绿叶丛中

2023-03-13 10:41:12

一、西葫芦和小南瓜的区别

1、颜色

西葫芦的颜色是浅绿色的；而小南瓜的颜色会深非常多，一般表现为深绿色，或者是橙色的。

2、口感

西葫芦在口感上偏脆，尤其是进行清炒的时候，但是味道是比较淡的。而小南瓜在清炒的时候，它的口感偏粉，而且味道上是比较甜的。

3、外形

（1）西葫芦一般都是长的扁圆形，并且是长条的，有时也会出现不规则的葫芦形。但是小南瓜的形状通常就是椭圆形，或者就是长条形的，不过有时也会出现不规则的形状，但都是有外在因素所引起的。

（2）小南瓜身上的一般不会有斑，只有偶尔会出现花斑，出现斑点的时候会比较明显；但西葫芦是一直都有花斑的。

4、食用方式

（1）西葫芦通常就只能采用鲜嫩的果实来食用，而老了的西葫芦通常都是被淘汰的，是不可吃的，就算能吃口感也是很差的。

（2）而南瓜不仅是嫩瓜的时候能食用，等它老了之后，口感上会发生变化，而且糖分增加，又是另一番风味。

二、西葫芦为什么叫西葫芦

西葫芦被叫做西葫芦是由于它的中文学名就是如此，别称西葫、熊（雄）瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜等，其原产于北美洲南部，如今世界各地均有分布，我国各地也均有栽培。