明确秋季施肥的作用：每年春季、9-11月份是葡萄的发根高峰期，在此期间要施肥，让植株积累营养，而且有利于加快受损根系的恢复速度。采摘葡萄之后，对它追施肥料有利于促进翌年花芽分化，提高坐果率。
突出基肥：每生产1000斤葡萄，要使用1000公斤腐熟有机肥，搭配磷、钾肥一起施入。使用基肥时，氮肥的用量占全年施肥量的60-70%，磷肥占比应超过80%，钾肥占比为30-40%。
一、葡萄采后的施肥技术
1、明确秋季施肥的作用
（1）葡萄一年之中有两次发根的高峰期，第一次在春季，第二次在9-11月，此时施肥无新梢需要供肥，便于根系吸收贮藏养分，且施肥时受伤的根系伤口容易愈合。
（2）已经进入成熟期的葡萄有边采果、边花芽分化的习性，采果后施肥能为次年的花芽分化、提高坐果率打好基础。
2、突出基肥
（1）以肥定产葡萄的产量与施肥水平呈正相关系。固有的经验是，以肥定产，或者以产定肥。一般每产500公斤葡萄，需优质腐熟的有机肥1000公斤，同时配施磷、钾肥。
（2）基肥中氮肥施用量占全年的60%-70%，磷肥占80%以上，钾肥占30%-40%。新建的葡萄园，要先挖定植沟，沟宽60厘米，深60厘米，后每亩施入腐熟的农家肥料3000-5000公斤，与细土拌合均匀后作基肥。
（3）然后再填入一层表土，为春后栽苗打好基础。施用生物有机复合肥的每亩用量在50公斤左右。
3、搭配整枝
（1）净化田园葡萄步入休眠期后，要开始冬季修剪，修剪时期在落叶至立春前进行。修前分为短剪和更新修剪两种。短剪是对主蔓而言，更新是针对老蔓而言。
（2）短剪时，长蔓留芽8-12个，中蔓留芽5-7个，短蔓留芽2-3个。对坐果蔓着生部位高的品种，要采用长蔓和中蔓留芽方式，对长势中等或偏弱的品种，以中、短蔓的留芽方法为主。
（3）更新修剪，一是将葡萄基部长出的茁壮新枝芽有选择地加以培养，当新生的枝芽能着生较多的果穗时，随即剪去长势已经衰退的老蔓；二是对坐果母蔓的更新要去弱留强，去下留上，去前留后。
二、葡萄采后该怎么贮藏
1、将葡萄放入在果箱内，要在果箱底部及四周铺上软纸，避免碰撞导致葡萄受损。
2、然后对葡萄进行预冷处理之后，放在贮藏袋内。每个袋内放入防腐剂，再将袋口封紧。将果箱均匀整齐的码进冷库内。
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