荠菜出苗后，浇水频率为每隔1天浇1次。
每次对荠菜浇水都要浇透，雨季可减少浇水次数，具体浇水频率可根据天气和土壤的湿润情况来决定。
荠菜的浇水原则为“轻浇、勤浇”，不可进行大水漫灌。
越冬前，要严格控制浇水次数，避免植株徒长。
一、荠菜的浇水频率
1、芥菜在长出幼苗时会需要大量的水，所以最好要隔一天就给它浇一次水，每次浇水时都务必要做到浇透，如果是雨季就可以减少浇水的次数，具体浇水频率取决于天气和土壤的湿润情况，只要能时刻保持着土壤处于湿润状态，芥菜生长期间就不会出现太大的问题。
2、荠菜浇水的原则为“轻浇、勤浇”，切忌进行大水漫灌。在多雨季节，要注意排涝防淹。在越冬前，荠菜应该严格控制浇水，以防止植株徒长，便于荠菜的安全越冬。
二、芥菜的生长需要什么条件
1、芥菜很不能耐热，但是很耐寒冷，所以在种植时要注意控制好芥菜生长环境的温度，不宜过高，如果是露天种植的话，到了夏天可以增加浇水的次数来给它降温。
2、大棚种植需要控制好温度，浇水根据土壤情况，芥菜生长对光照没有特殊的要求，每天能照到四五个小时的光照就可以了，在芥菜种下以后，还要注意给它施施肥，及时除草，然后等它成熟采摘。
三、芥菜疙瘩亩产量
1、芥菜是分次采收的，通常早秋播种，真叶10-13片采收，播种后30-35天采收，以后分期收获4-5次，至翌年3月下旬结束，亩总产量2500-3000公斤。
2、10月上旬播种的秋荠菜，需45-60天，才可以开始采收。2月下旬播种的荠菜，4月上旬采收上市。春播通常采收1-2次，亩产量达1000公斤左右。
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