鲷鱼品种包括青铜鲷、多瑙河鲷、爱尔兰鲷、软口鱼、文鳊、银鲷等。
青铜鲷:身体扁平,体色较深,主色为金褐色,体表覆有细鳞,体重在1.8-3.2kg左右。
多瑙河鲷:又名白眼鲷,多分布于多瑙河流域,体色为白色,体重仅为0.8kg。
爱尔兰鲷:分布于爱尔兰善浓河系,体重可超过4.54kg。
软口鱼:身体细长,鱼鳍为淡红色,以藻类及硅藻类为食。
一、鲷鱼的品种
1、青铜鲷
(1)青铜鲷或通常鲷是很受欢迎的钓猎鱼种,头无鳞,身体扁平,色深,并覆盖有细鳞,身上一般有一层黏液。身体的主色为金褐色,胸鳍及腹鳍有红边。
(2)通常成鱼重量在1.8~3.2千克之间,罕见的鱼最大可达9千克。
2、多瑙河鲷
多瑙河鲷别称白眼鲷,为体型小的银色白鱼,重量仅约800克,有钝的吻及长臀鳍,出产于多瑙河流域,及注入黑海、里海及咸海的河流中。
3、爱尔兰鲷
爱尔兰善浓河系出产的鲷鱼体积一般较大,许多产于此处的青铜鲷身体有罕见的两条纹,重量可超过4.54千克。
4、软口鱼
银色软口鱼的身体细长,有淡红色的鳍、稍小的头及相当突出的吻,以藻类及硅藻类为食,这些藻类是软口鱼用它硬如角的下唇由岩石及石头上刮下来的,最重约可达1.8千克。
5、文鳊
一年之中大部分的时间文鳊身体两侧为银色,背为蓝灰色,但在繁殖期(初夏)雄鱼背部颜色变得很深,腹部则呈橘红色,主食包含蚯蚓、软体动物及甲壳动物,体重在910~3000克之间。
6、银鲷
(1)银鲷别称白鲷,身体细长,两侧为灿烂的银白色,习性及食性与青铜鲷相同,但体型小得多,一般最重仅约454克。
(2)银鲷是一种广温广盐性鱼类,具有适应性强、易繁殖、生长快、产量高的特点。
二、什么是鲷鱼
1、鲷鱼在我国是一种比较常见的鱼,还被称为“加吉鱼”、“铜盆鱼”、“班加吉”等等。从所属的类别来看,鲷鱼属于鲈形目丽鱼科罗非鱼属。
2、鲷鱼的身体比较扁而高,长度一般在50厘米左右;它们的颜色是银红色的,表面还可能有一些比较淡的蓝色斑点,尾鳍后面则是绿色的;它们的头部比较大,但嘴巴比较小。
3、从生活环境来看,鲷鱼生活在海水之中,因而是海鱼的一种,但不同品种的鲷鱼生活在不同的地方。在我国的沿海地区,也有很多鲷鱼分布,具体的城市比如青岛、龙口、烟台、秦皇岛等。
4、从分布的深度来看,鲷鱼主要生活在深度30-200米范围的海水之中。
5、从食性来看,鲷鱼的食性比较杂,可以吃的食物比较多。它们可以吃动物,比如软体动物、棘皮动物、小鱼、小虾、小蟹等等,另外也吃青草以及浮游生物。
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