半冬性品种，全生育期221.8～229.2天，平均熟期比对照品种百农207早熟0.6天。
适宜播种期10月上中旬，每亩适宜基本苗14～22万。
该品种符合河南省小麦品种审定标准，通过审定。适宜河南省（南部长江中下游麦区除外）高中水肥地块早中茬地种植。
一、禾麦31小麦品种基本信息
1、审定编号：豫审麦20220107。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：禾麦31。
4、申请者：河南省豫玉种业股份有限公司。
5、育种者：河南省豫玉种业股份有限公司。
6、品种来源：郑优6号/豫教5号//周麦22。
7、审定意见：该品种符合河南省小麦品种审定标准，通过审定。适宜河南省（南部长江中下游麦区除外）高中水肥地块早中茬地种植。
二、特征特性
1、半冬性品种，全生育期221.8～229.2天，平均熟期比对照品种百农207早熟0.6天。
2、幼苗半直立，叶色深绿，苗势壮，分蘖力中等，成穗率较高。
3、春季起身拔节稍早，抽穗较晚。
4、株高76.8～84.7厘米，株型半紧凑，抗倒性中等。
5、旗叶上举，穗层整齐，熟相好。
6、穗纺锤形，长芒，白壳，白粒，籽粒半角质，饱满度较好。
7、亩穗数36.8～37.3万，穗粒数34.7～35.3粒，千粒重48.1～49.1克。
8、抗病鉴定：中抗条锈病和白粉病，中感叶锈病，高感纹枯病和赤霉病。
9、品质结果：2019年、2020年检测，蛋白质含量14.8%、15.64%，容重756克/升、773克/升，湿面筋含量29.0%、37.8%，吸水量61.3毫升/100克、59.9毫升/100克，稳定时间4.5分钟、2.7分钟，拉伸面积38平方厘米（2019年），最大拉伸阻力203EU（2019年）。
三、栽培技术要点
1、适宜播种期10月上中旬，每亩适宜基本苗14～22万。
2、注意防治蚜虫、纹枯病、赤霉病和叶锈病等病虫害，预防倒春寒，高水肥地块种植注意防止倒伏。
四、产量表现
1、2018～2019年度河南省同创科企联合体冬水组区试，增产点率69.2%，平均亩产590.2公斤，比对照品种百农207增产3.8%。
2、2019～2020年度续试，增产点率76.9%，平均亩产557.5公斤，比对照品种百农207增产5.0%。
3、2020～2021年度生产试验，增产点率92.3%，平均亩产570.1公斤，比对照品种百农207增产8.2%。
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