干热风危害小麦的关键时期为灌浆期。
出现干热风时，会出现气温上升、空气湿度降低的情况，同时由于受到风力的影响，小麦的蒸腾作用会加快，根系吸收的水分无法满足需求，使得叶片的光合效率下降，植株体内的物质输送受阻，麦粒无法充分灌浆，继而造成籽粒干瘪、粒重降低、产量下降，甚至导致麦株死亡。
一、干热风对小麦危害的关键时期
1、干热风对小麦危害的关键时期是灌浆期。在干热风出现时，温度升高，空气湿度下降，再加上风，小麦的蒸腾作用迅速加剧，从根部吸收的水分不足以确保小麦的正常生长，此时叶片光合作用降低，高温又使得植株体内物质输送受到破坏及原生蛋白质分解，导致小麦灌浆不足，麦粒干瘪，粒重下降，从而降低小麦的产量，严重时会导致小麦植株死亡。
2、干热风可以分为高温低湿型和雨后热枯型两种类型，主要威胁方法都是以高温为主。
二、小麦死的原因是什么
1、干热风到来时，温度较高，再加上大风，小麦的蒸腾作用加剧，而且地里和土壤中的水分也迅速蒸发，导致小麦没有办法从周围的环境中吸收到足够的水分来确保自己的正常生长，从而使小麦枯死。
2、干热风在加速水分蒸发时，会破坏掉小麦叶片中的叶绿素等色素，影响到小麦的光合作用，而且还会破坏植株体内物质输送的输送过程，使原生蛋白质分解，从而导致小麦死亡。
三、干热风如何防治
1、在小麦生长前期，天气高温少雨的时候，提早浇足够的灌浆水。
2、在小麦孕穗期、抽穗期和扬花期，各喷施一次0.2-0.4%的磷酸二氢钾溶液，每亩地每次喷施50-75kg。
3、小麦扬花期时，使用100g的硼砂兑水50-60kg溶解喷洒；小麦灌浆期时，每亩地喷施50-75kg的0.2%硫酸锌溶液。
4、小麦开花期和灌浆期的时候，喷施浓度为0.02%的萘乙酸。
四、干热风预防措施
1、浇水
预防干热风有效的方式就是灌水，在干热风来临时，及时浇水，增加田间湿度，避免小麦植株过度失水，保证小麦能正常生长发育。但是，浇水非常容易造成小麦发生倒伏，而且因为小麦植株较高，浇水也不方便。因此，浇水一定要掌握好时机。
2、喷施磷酸二氢钾
实践证明，喷施磷酸二氢钾是预防干热风有效的方式，没有之一，由于喷施磷酸二氢钾不但能快速补充叶片生长所需的磷和钾，还可提高叶片光合作用速度，使叶片变得浓绿厚实，增强植株保水能力，预防植株早衰，提高根系吸收水肥的能力，有效防御干热风危害。
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