苹果种子可以在10月下旬的时候浸泡催芽。
浸泡苹果种子需要用到0.3%的高锰酸钾溶液，浸泡30分钟左右，然后捞出清洗干净，再用凉水浸泡1-2天。
浸泡后的种子需要用3倍湿润细河沙均匀的混合在一起。
随后通过封种、晒种等方式让苹果种子有30%咧嘴的时候，即可进行播种，这样的种子长出来的果苗才可以健康生长。
一、苹果种子如何催芽
1、矮化苹果苗属于蔷薇科苹果属落叶乔木，抗寒抗旱耐贫瘠，7月-11月成果是国内近年来的果树新品。通常矮化苹果苗的越冬处理多会采用混沙露天埋藏法。
2、在秋季上冻前，选择地势高燥、背风向阳、排水良好、地下水位低处挖深0.5米、宽0.5米，长依苹果苗的种子数量而定的长条坑。
3、到10月下旬浸泡种子，将精选好的种子先用0.3%的高锰酸钾溶液浸种30分钟左右后，捞出冲洗净，再用凉水浸种1-2天，待苹果苗种子吸水后，捞出控干水分，与3倍湿润细河沙混拌均匀。
4、将窖底铺一层草帘片，上铺10厘米细河沙，坑的四周用细眼铁丝网或草帘片围好，将混拌好的种子放入坑中，中间竖一直径15厘米桔梗把以利通气，种沙厚度不超过30厘米，其上面再覆10厘米西沙，上面覆一层草帘。
5、用土封坑，厚度0.5米左右，高出地面，培成土丘状。翌年四月上旬取出，将种沙摊晒于背风向阳处，用草帘和塑料盖上，每天翻动1次，湿度保持在60%左右，温度保持在10-20摄氏度，待有矮化苹果苗30%种子咧嘴时即可播种。
6、苹果苗种子在冬季经过催芽处理后，可以选出好的种子来进行播种。这样种出来的苹果苗可以健康成长。
二、苹果树从种子到结果的过程
1、苹果树种子栽种以后，需要8-10天发芽，进入幼苗阶段，需提供适量的水肥管理。
2、之后进入花芽分化期，需控制温度光照，生长温度控制在12-18℃之间。
3、4-6月进入开花期，需浇足水分，及时进行花蕾疏剪。
4、6月左右进入生理落果期，需确保充足养分吸收。
5、7-8月进入果实膨大期，需施加磷钾肥，直到结果需要3年左右。
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