意蜂蜜的价格取决于蜜种、成熟度、市场等条件。
蜜种:槐花蜜,1斤的售价为40-80元左右。油菜蜜,1斤的售价为30-40元左右。
成熟度:完全由意蜂酿制成熟的封盖蜜,1斤的售价为30-80元左右。由蜜蜂酿制2-3天的未成熟蜜,1斤的售价仅为数元。
市场:收购商从蜂农那里批量购买蜂蜜,1斤只需数元至十几元。蜂农自行零售,1斤需要30-50元左右。
一、意蜂蜜的价格
1、蜜种
意蜂蜜多少钱一斤取决于蜜种,例如意蜂采集洋槐花蜜酿制成的槐花蜜一般在40~80元一斤,而意蜂采集油菜花蜜酿制成的油菜蜜则多数在30~40元一斤。
2、成熟度
意蜂蜜多少钱一斤取决于成熟度,例如完全由意蜂酿制成熟的封盖蜜通常在30~80元一斤,而只经蜜蜂酿制2~3天的未成熟蜜(水蜜)则可能才几元一斤。
3、市场
意蜂蜜多少钱一斤取决于市场,例如蜂农将蜂蜜批发给收购商时可能才十几元甚至几元一斤,而蜂农自行或通过电商等途径零售时则可能要30~50元一斤。
二、意蜂蜜和土蜂蜜有什么区别
1、外观不同
从蜂蜜的外观上来看,蜂蜜是凝固粘稠状态,是混合蜜,混合有花粉、蜂胶、蜂腊等所有成份为一体,而市场上的意蜂蜜稀而透明、水分大、成份单一。
2、结晶与色泽不同
土蜂蜜结晶后颗粒细微,细如脂,润如奶油,而意蜂蜜结晶时有较大的可见颗粒物。从色泽上看,土蜂蜜有黄、白、红三种颜色。
3、口感不同
从蜂蜜的口感上来说,刚采割的土蜂蜜有较浓的中草药味,有酸甜苦辣四味,而意蜂蜜口感普通,口味单一。
4、产量及价格不同
蜂蜜营养价值高,物以稀为贵,意蜂在中国的养殖数量远远大于中蜂的数量,且单群产量比中蜂高,加上土蜂蜜香味更浓,更营养,所以土蜂蜜比意蜂蜜价格相对要高。
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