1、挑选优质秦川牛，以头大、体长、前胸宽、后驱不丰满为宜。
2、新购买秦川牛在育肥前需接种疫苗并进行全面驱虫。
3、每天早上6-8点及下午5-7点各饲喂一次，饲料要求精粗搭配均匀，一般先粗后精。每天饮水1-2次。
4、育肥适温5-21℃，一般采取拴养育肥，每天可刷拭牛体1-2次。
5、牛舍顶部安装通风窗，每天中午通风换气一次，及时打扫牛舍卫生。
一、秦川牛的养殖技术
1、挑选优质秦川牛
养殖户在养殖秦川牛前，一定要挑选优质的秦川牛，以头部较大，体长，前胸宽，后驱不丰满，四肢细长为挑选标准。
2、防病驱虫
对刚买的秦川牛要进行全面检查，及时注射口蹄疫苗、布氏杆菌病疫苗、魏氏梭菌病疫苗等，在进入牛舍育肥前养殖户还需进行一次全面驱虫。
3、饲喂管理
秦川牛每天可以饲喂2次，早上6-8时以及晚上5-7时各饲喂1次，每次2小时。粗精饲料要合理进行搭配，喂料要先粗后精，先喂干草，再喂酒糟，然后将玉米面和各种添加剂混拌均匀进行饲喂。每天饮水1-2次，青贮饲料在头一天下午就要取出放在舍内预温，禁止用发霉变质的草料喂牛，以防发病。
4、日常管理
秦川牛最适宜的温度为5-21℃，一般采取拴养育肥，除了风雪天外，每天上午8时至下午3时可以将秦川牛拴在舍外的木桩上晒太阳。注意固定的牛绳不能过长，以0.4米为宜。养殖户每天还可以刷拭牛体1-2次，保持牛体的清洁卫生。
5、牛舍卫生
牛舍的顶部要安装可以开闭的通风窗，每天中午进行通风换气1次，约10-20秒左右。每天还要定时的清除粪便，保持牛舍的清洁卫生，干燥通风，严防潮湿。
二、牛品种介绍
1、牛的品种有非常多，主要分乳用、肉用、役用、兼用四种。
2、乳用牛主要是生产牛奶以及奶制品，如中国荷斯坦牛、荷兰牛等。肉用牛主要是生产牛肉及牛肉制品，如海福特牛、安格斯牛、短角牛等。
3、役用牛主要是用于耕作，如中国的黄牛、水牛等。兼用牛有乳肉兼用、肉役兼用，如西门塔尔牛、瑞士褐牛、丹麦红牛等。
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