石鸡从孵化至出壳大约需要24天。
孵化温度：孵化第1-6天、7-20天、21-24天的适宜温度分别为38℃、37.5-37.8℃、37.3-37.5℃。
孵化湿度：孵化第1-6天、7-20天、21-24天的适宜湿度分别为60-65%、55-60%、70-75%。
一、石鸡孵化到出壳多少天
1、出壳时间
（1）从孵化石鸡到出壳通常需要24天左右，但是具体孵化出雏鸡的时间需要孵化技术而定。
（2）石鸡的孵化温度：1-6天为38℃，7-20天为37.5~37.8℃，21-24天为37.3-37.5℃。
（3）石鸡的孵化湿度：1-6天为60%~65%，7-20天为55%-60%，21-24天为70%~75%。
2、如何养石鸡
（1）针对1-5日龄的雏鸡，需要把温度保持在36℃左右，此后随着它的生长，慢慢的降低温度，直到雏鸡能适应正常的室内温度。
（2）7日龄的雏鸡需要为其提供24小时的光照时长，而半个月至1个月的雏鸡可以把光照时间控制在18个小时左右，后期再慢慢的恢复正常。
（3）在雏鸡刚开食的时候，主要用熟鸡蛋进行饲喂，待1周后再替换成黄粉虫，等雏鸡再长大一点后，可以换成其他的蛋白质饲料并配合适量的蔬菜。
（4）由于石鸡容易受惊，因此需要确保饲养环境的安静。
二、石鸡一年下几次蛋
1、石鸡通常每隔3-5天左右下一次蛋，一年约下73-121次蛋。
2、该物种常栖息于低山丘陵地带的岩石坡和沙石坡上，主要以草本植物和灌木的嫩芽、嫩叶、浆果、种子、苔藓、地衣和昆虫为食，也常到附近农地取食谷物。
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