猪大肠的长度多为5-6米左右。
猪肠别称肥肠,其作用是运输和消化食物,属于常见的猪内脏副食品。
猪场具有较强的韧性,根据其功能可分为大肠、小肠、肠头,它们的脂肪含量不同,其中以猪小肠最瘦,猪肠头最肥。
一、猪大肠有多长
1、猪大肠的长度在5-6米左右。
2、猪肠有着输送和消化食物的作用,它的韧性非常强,也可以叫做肥肠,是猪内脏副食品中常见的一种。
3、猪肠根据功能可以将其分成大肠、小肠和肠头,它们之间有着不同的脂肪含量,其中最瘦的是猪小肠,最肥的是猪肠头。
二、猪大肠的保存最佳方法
1、猪大肠用醋食用盐清洗,开水稍微煮10秒即可,放凉后再用食用油涂匀,把猪大肠平铺放在不锈钢盘里,放冰箱冰冻。
2、1小时后猪大肠快要冻实的时候,把它打散,再用食品袋包装好继续放冰箱冰冻室保存,可保存3个月左右。
三、猪大肠可以放冰箱多久
1、猪大肠在冰箱冷藏室可保存1-2天左右,在冰箱的冷冻室则可保存3-6个月左右。
2、需注意的是,猪大肠在放入冰箱前一定要先将其清洗干净,否则会有一股非常大怪味,导致冰箱所有东西串味。
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