梨有鸭梨、雪花梨、香梨、南果梨、苹果梨、白梨等品种。
鸭梨：河北省古老地方品种。
雪花梨：主要分布在河北省中南部。
香梨：又叫大头梨等，口感出色，果皮非常薄。
南果梨：世界梨果中的珍稀品种。
苹果梨：又叫黄冠梨，外形类似黄香蕉苹果，酸甜可口，味道香甜。
白梨：栽培最广、品质最优。
一、梨有哪些品种
1、鸭梨
鸭梨为河北省古老地方品种，适应性强，丰产性好，果实大而美，肉质细脆多汁，香甜，较耐贮，是市场上最为普通的一种梨，口感爽口怡人，食用起来有解腻的作用，整体呈现黄色，是如今普及度最高的一种梨，可以再大大小小的水果摊湖综合超市里寻觅到鸭梨，是一种深受大众喜爱的梨品。
2、雪花梨
雪花梨的名字非常好听，表面的花纹就像雪花一样浪漫，主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故称赵州雪花梨，在梨中属于个头比较庞大的一种品种，可以清热解毒，对于润肺这一项来说，功效显著，而且市面上也很常见，就算是价格也比较亲民。
3、香梨
香梨别称大头梨等，就和它的名字一样，又香又甜，而且果皮非常薄，外面有点红晕，整体口感爽脆无渣，和香梨的名字十分契合哦，由于出色的口感，这么受欢迎也就在意料之中了。
4、南果梨
南果梨是世界梨果中的珍稀品种，在《中国果树志第三卷》介绍的梨果中名列首位，果形非常小，整体呈现绿黄色，但是味道却很浓，吃起来酸甜爽口，风味绝佳，在我国的辽宁一带比较多见。
5、苹果梨
苹果梨当然不是又是苹果又是梨，而是一种常见的梨的品种，也称为黄冠梨，苹果绿的外形类似黄香蕉苹果，酸甜可口，味道香甜，属于白梨系统，是中国优良品种梨之一，素有北方梨中之秀的美称。
6、白梨
白梨是我国栽培最广、品质最优的一个系统，果实有蜡质光泽，果皮薄，果肉厚，果核小，肉质细腻，酥脆多汁，甘甜爽口。
二、砂梨品种介绍
1、西子绿
我国培育的品种，果实扁圆形，端正，平均单果重260克，果皮绿色，无果锈，光滑美观，果肉细嫩，甘甜、酸味少、果汁多，可溶性固形物12%，品质上乘。7月上中旬成熟。该品种生长中等，抗病性强，早果、丰产。
2、喜水
日本品种，果实扁圆形，平均单果重280克，果皮褐色，套袋后黄色，果面光洁，果肉黄白色，肉质细，汁液多，可溶性固形物含量13%，风味甜，品质上乘。7月中下旬成熟。该品种树势强健，生长势旺，萌芽率极高，抗病性强，早果、丰产、稳产。
3、翠冠
我国培育的品种，果实近圆形，果形较端正，平均单果重290克，大果可达450克，果皮黄褐色，蒂部稍带绿色，套袋后黄色，果面平滑，果点中等大、密生，有少许果锈，蜡质少。果心小，果肉乳白色，细嫩而松脆，石细胞较少，无渣，汁液特多，可溶性固形物含量11-12%，风味甜，品质上等。7月底成熟。该品种树势强健，枝条直立、粗壮、叶色浓绿，落叶迟，坐果性、丰产性好。
4、爱甘水
日本品种，果实扁圆形，平均单果重250克，大果可达280克，果皮褐色，套袋后黄色，果面光洁，果点小而密，无果锈，蜡质少。果心大小中等，果肉乳白色，肉质极细，石细胞极少，汁液多，可溶性固形物含量13-14%，风味甜，品质上等，7月中下旬成熟。该品种树势较强，对黑星病和黑斑病抗性较强。
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