苹果之所以一年四季都有卖，是因为表面有保护、冷库贮藏、品种多。
表面有保护：种植苹果通常需要套袋，采摘、保存时，会剔除坏果，运输期间也会做好保护措施。
冷库贮藏：将苹果放在低温环境中贮藏，可保存较长的时间。
品种多：早熟苹果可以应季上市，晚熟苹果可在11月份左右上市。不同时间上市的苹果，采摘后又可以长期保存。
一、苹果为什么一年四季都有卖
1、表面有保护
苹果一年四季都可以吃的另一个原因是苹果在生长过程中，一般会有一个套袋的过程，而在贮藏过程和后期的采摘中会特别注意是否有损坏，苹果在长途运输过程中通常都有泡沫保护。
2、冷库贮藏
如今随着科技的发展，有了冷库，所以人们为了常吃苹果，采摘后会放在专门的冷库里。在极低的冷藏条件下，苹果可以长期储存，所以我们一年四季都可以吃到苹果。
3、品种多
苹果的种植历史悠久，而且品种比较多，有成熟的早的苹果，也有应季上市的，还有晚熟苹果，早熟苹果7月可上市，晚熟苹果11月左右上市。不同时间上市的苹果可以在采摘完后进行非常长时间的保存，所以这是我们一年四季都能吃苹果的另一个重要原因。
二、怎么挑选苹果
1、看颜色
（1）非常多人在生活中摘苹果的时候，一般都喜欢摘那些又红又大的苹果。其实一个苹果好不好吃和颜色有一定的关系，并不代表越红会更甜。
（2）苹果通常水分比较多，而且味道更好。我们在挑选苹果的时候，最好选择红色和黄色的那种，而且苹果的外表面会有一点条纹，甚至子实体都有麻点。
2、摸一摸
而且在采摘苹果的时候，如果看到苹果的外皮有条纹，那么我们在采摘的时候最好用手去摸，那种感觉是比较粗糙的苹果，味道会更好。
三、苹果树几年结果
1、新种的苹果树通常需要3年左右才会首次结果。
2、根据苹果树的品种不同，其第一次结果的时间也有所不同，有的可能在2年左右就会结果，有的则需要4-5年左右才会结出果实。
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