三系杂交籼稻品种。
播种期和播种量：油菜、小麦茬5月20-25日播种，大田播种量2公斤/亩。
注意及时测报，综合防治病虫害。
经陕西省农作物品种审定委员会第五十四次会议审定通过，适宜在陕南海拔600米以下稻区做直播稻品种种植。
一、五优3号水稻品种基本信息
1、审定编号：陕审稻2020006号。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：五优3号。
4、申请者：广东省农业科学院水稻研究所、安康市农业科学研究所。
5、育种者：广东省农业科学院水稻研究所、安康市农业科学研究所。
6、品种来源：五丰A×广恢3号。
7、审定意见：经陕西省农作物品种审定委员会第五十四次会议审定通过，适宜在陕南海拔600米以下稻区做直播稻品种种植。
二、特征特性
1、三系杂交籼稻品种。
2、分蘖力中等，株型紧凑，抗倒性强，后期转色好。
3、株高103.4厘米，穗长22.6厘米，亩有效穗22.9万，成穗率67.0%，每穗实粒数109.6，结实率80.9%，千粒重26.7克，全生育期113.0天。
4、经鉴定：中感稻瘟病，高感纹枯病，感白叶枯病，抗稻曲病。
5、经检测：糙米率78.3%，整精米率56.9%，垩白粒率21.0%，垩白度2.3%，碱消值4.1，直链淀粉16.2%，胶稠度76mm，长宽比2.6，蛋白质6.2%。
三、栽培技术要点
1、播种期和播种量：油菜、小麦茬5月20-25日播种，大田播种量2公斤/亩。
2、注意及时测报，综合防治病虫害。
四、产量表现
两年区试平均亩产571.4公斤。
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