温湿度管理:夜晚温度在0℃以上时适当放风降湿,低于0℃时加盖草帘。莴笋茎部开始膨大后,白天温度控制在18℃,若超25℃,及时通风,晚上温度保持在5℃以上。
肥水管理:定植后浇施定根水,7天后浇施缓苗水并随水冲施提苗肥。莴笋团棵期以及茎部膨大期后,随水施肥一次。
其他管理:做好病虫害的防治工作,适时采收,避免莴笋口感变差。
一、大棚莴笋冬季管理方法
1、温湿度管理
(1)在冬季种植大棚莴笋时,我们首先要做好的就是温湿度的管理工作。尤其是在莴笋定植初期的时候,要根据棚内实际情况做好通风降湿工作。
(2)在晚上如果温度在零度以上的话,可适当放风,但是绝不能低于零度以下,低于零度要做好加盖小拱棚和草帘。
(2)白天可将草帘揭开,在莴笋茎部开始膨大之后,棚内白天的温度要控制在18度左右,如果超出25度的话,要及时通风,晚上的温度也要保持在5度以上。
2、肥水管理
(1)莴笋定植之后要做浇一次定根水,然后大约在一周左右后,再浇一次缓苗水。并且要随水冲施一次提苗肥,每亩施入适量的硫酸铵。
(2)中耕松土三次左右,在莴笋团棵期的时候,也要随水施肥一次。当莴笋茎部进入到膨大期之后,做好浇水工作,并且追施适量的复合肥,然后土壤要稍微湿润。
3、病虫害防治
(1)冬季虽然温度较低,但病菌害虫的活力也会下降,此时的病虫害要以预防为主,其中就包含温湿度的管理。
(2)温湿度不当是导致病虫害发病的主要原因,因此大家要多多注意。我们要经常观察莴笋的生长情况,合理运用甲霜灵、速克灵或者是多菌灵等药剂进行防治,在发病之后要及时查明原因,然后再对症治疗。
4、适时采收
(1)如果需要在冬季上市的话,那么我们还要做好采收工作。莴笋的采收标准为心叶与外叶齐平,此时的莴笋基本上都已经成熟,口感也很高,品质较优。
(2)如果采收过晚的话,那么莴笋处于继续生长的状态。而继续生长会导致莴笋内部粗纤维增加,口感变差,品质也会因此下降。而如果没有办法及时上市的话,那么要对莴笋进行掐尖去蕾,抑制莴笋嫩茎的生长。
二、莴笋冬天能冻死吗
1、莴笋冬天通常不会被冻死,只要气温在4℃以上就不会受冻。但是为了防止不必要的损失,建议种植抗寒性较高的品种,或使用大棚种植。
2、冬天种植的莴笋通常当幼苗长出5-6片真叶后就可以安全越冬,次年春天返青后有充足的时间生长出叶丛,一般在4-5月份就可以收获。
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