半冬性、全生育期234.1天，比对照品种济麦22熟期稍早，幼苗半匍匐，叶片细长，叶色深绿，分蘖力强。
适宜播种期10月上旬—10月中旬，适宜基本苗15万—18万/亩。
该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜在黄淮冬麦北片水地组的山东省全部、河北省保定市和沧州市的南部及其以南地区、山西省运城和临汾市的盆地灌区种植。
一、济麦379小麦品种基本信息
1、审定编号：国审麦20230156。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：济麦379。
4、申请者：山东省农业科学院作物研究所。
5、育种者：山东省农业科学院作物研究所。
6、品种来源：济麦06037理化诱变。
7、审定意见：该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜在黄淮冬麦北片水地组的山东省全部、河北省保定市和沧州市的南部及其以南地区、山西省运城和临汾市的盆地灌区种植。
二、特征特性
1、半冬性、全生育期234.1天，比对照品种济麦22熟期稍早，幼苗半匍匐，叶片细长，叶色深绿，分蘖力强。
2、株高84.5厘米，株型较紧凑，抗倒性较好，整齐度好，穗层整齐，熟相好。
3、穗长方形，长芒，白粒，籽粒硬质，饱满度较饱满。
4、亩穗数44.2万穗，穗粒数37.8粒，千粒重44.1克。
5、抗病性鉴定：高感赤霉病，高感白粉病，高感条锈病，高感叶锈病，中感纹枯病，抗寒性较好。
6、品质检测：籽粒容重840克/升、826克/升，蛋白质含量13.70%，湿面筋含量26.3%、30.9%，稳定时间12.7分钟、8.2分钟，吸水率61.6%、60.7%，最大拉伸阻力440Rm.E.U.、706Rm.E.U。
三、栽培技术要点
1、适宜播种期10月上旬—10月中旬，适宜基本苗15万—18万/亩。
2、及时防治病虫草害。
四、产量表现
1、2019—2020年度参加国家小麦良种联合攻关黄淮冬麦区北片水地组大区试验，平均亩产588.5千克，比对照济麦22增产9.36%。
2、2020—2021年度续试，平均亩产614.9千克，比对照济麦22增产7.38%。
3、2020—2021年度生产试验，平均亩产621.4千克，比对照济麦22增产7.10%。
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