香猪的常见品种有从江香猪、剑白香猪、藏香猪、巴马香猪等。
从江香猪：体型矮小，被毛黑色，稀疏有光泽，四肢细短。
剑白香猪：是国家二级稀有保护动物，以野生植物为食，肉质鲜嫩。
藏香猪：又称人参猪，主要产自四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉等地。
巴马香猪：产自广西巴马瑶族自治县，体型矮小短圆，适应性和抗病能力强。
一、香猪的品种大全
1、从江香猪
从江香猪体型特别矮小，头较直，额部皱纹浅而少，纵行呈倒八字型，无旋毛，眼睛周围有一圈无毛眼晕，被毛黑色，稀疏有光泽，亦有少许尾端，四蹄，额心为白色。皮薄骨细，嘴圆而尖，吻端粉红色或黑色，耳小而薄，略向两侧平伸或稍下垂，身躯短，背腰宽凹，腹大而圆，触地，后躯较丰满，四肢细短，前肢正直，后肢多卧系，奶头5～6对。
2、剑白香猪
剑白香猪是世界上著名的微型猪，也是国家二级稀有保护动物，主要产于贵州省黔东南州剑河县的丛林山寨中，主食为野生植物，以其猪肉特有香味、嫩度、纯天然、无污染而引起科学家们的高度关注。经专家鉴定，剑白香猪富含人体必须的氨基酸和微量元素。
3、藏香猪
藏香猪别称人参猪，在甘肃甘南和岷县地区其因常拱食蕨麻也叫做“蕨麻猪”，为川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源，属于外牧养类，主要原产地四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉、西藏林芝地区、甘肃的甘南和岷县地区。
4、巴马香猪
巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县，是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。1995年3月，巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”之后便作为地方特产载入了史册。巴马香猪性野早熟，外貌清秀，体型矮、小、短、圆，饲养粗放，适应性和抗病能力强，种母猪通常利用年限为八年，最长可达十四年。
二、香猪是哪里的特产
香猪是贵州省从江县的宰便和加鸠两区，三都县都江区巫不公社以及广西壮族自治区环江县的明伦、东兴公社等地的特产。主要分布在黔、桂接壤的榕江、荔波、融水等县北部，以及雷山、丹寨县等地。
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