黄腰胡蜂能泡酒，但浸泡时间不能过长，以免引起变质。
用黄腰胡蜂泡酒非常简单，只需将活的黄腰胡蜂用低度纯粮食酒浸泡3个月以上即可，只要不变质就可以一直浸泡。
但如果泡酒的时间太长也是可能会引起变质的，变质的酒中含有大量的有毒、有害物质，不小心误食的话会引起中毒。
一、黄腰胡蜂能不能泡酒
1、泡酒方法
（1）黄腰胡蜂可以泡酒，且泡酒方法非常简单，只需要将活黄腰胡蜂用低度纯粮食酒浸泡3个月以上即可，在不变质的前提下浸泡时间越长效果越好。
（2）需注意，黄腰胡蜂泡酒时间过长也可能会变质，变质后的黄腰胡蜂酒因含有大量有毒、有害物质而极易引起中毒。
2、正确喝法
（1）时间：黄腰胡蜂酒在饮用时间上虽然没有严格的要求，但在晚上睡觉之前饮用会更好。
（2）用量：黄腰胡蜂酒一天的饮用量要控制在20毫升以内，原因是过量饮酒极易酒精中毒，严重时可能因呼吸循环中枢麻痹而死亡，另外黄腰胡蜂酒富含的异种蛋白也容易引发过敏。
二、虎头蜂酒泡制方法
1、虎头蜂酒的泡制方法非常简单，只需将虎头蜂放在30～40度的低度白酒中浸泡6个月以上即可。
2、白酒度数过高可能会破坏蜂毒的成分，所用虎头蜂数量因蜂种不同而不同。
3、例如体型最大的中国大虎头蜂每斤白酒只需15～20只，而体型比较小的黑腹虎头蜂则要80～100只才能泡1斤白酒。
三、虎头蜂酒泡了10年还能喝吗
1、泡了10年虎头蜂酒不建议再饮用。
2、虎头蜂酒是兴起于民间的保健酒，实际上就是用虎头蜂和低度白酒泡制而成的。
3、值得注意的是虎头蜂酒并不是泡得越久越好，泡制时间过长可能会变质，尤其是搭配动物类药材泡制时更容易变质。
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