半冬性中晚熟品种，成熟期平均比对照石4185晚熟1天左右。
适宜播种期10月上旬，每亩基本苗15万～18万苗。
抽穗前后注意防治蚜虫，同时注意防治纹枯病和赤霉病。
该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。
一、山农20小麦品种基本信息
1、审定编号：国审麦2011012。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：山农20。
4、申请者：山东农业大学。
5、育种者：山东农业大学。
6、品种来源：PH82-2-2/954072。
7、审定意见：该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜在黄淮冬麦区北片的山东省，河北省中南部，山西省南部高水肥地块种植。根据农业部第1505号公告，该品种还适宜在黄淮冬麦区南片的河南省（南阳、信阳除外）、安徽省北部、江苏省北部、陕西省关中地区高中水肥地块早中茬种植。
二、特征特性
1、半冬性中晚熟品种，成熟期平均比对照石4185晚熟1天左右。
2、幼苗匍匐，分蘖力较强。
3、区试田间试验记载越冬抗寒性较好。
4、春季发育稳健，两极分化快，抽穗稍晚，亩成穗多，穗层整齐。
5、株高78厘米，株型紧凑，旗叶上举、叶色深绿。
6、抗倒性较好。
7、后期成熟落黄正常。
8、穗纺锤型，长芒，白壳，白粒，籽粒角质、较饱满。
9、亩穗数43.3万穗、穗粒数35.1粒、千粒重41.4克。
10、抗寒性鉴定：抗寒性较差。
11、抗病性鉴定：高感赤霉病、纹枯病，中感白粉病，慢条锈病，中抗叶锈病。
12、2009年、2010年品质测定结果分别为：籽粒容重828克/升、808克/升，硬度指数67.7（2009年），蛋白质含量13.53%、13.3%。
13、面粉湿面筋含量30.3%、29.7%，沉降值30.3毫升、28毫升，吸水率64.1%、59.8%，稳定时间3.2分钟、2.9分钟，最大抗延阻力256E.U、266E.U，延伸性133毫米、148毫米，拉伸面积47平方厘米、56平方厘米。
三、栽培技术要点
1、适宜播种期10月上旬，每亩基本苗15万～18万苗。
2、抽穗前后注意防治蚜虫，同时注意防治纹枯病和赤霉病。
3、春季管理可略晚，控制株高，防倒伏。
四、产量表现
1、2008～2009年度参加黄淮冬麦区北片水地组区域试验，平均亩产535.7千克，比对照石4185增产5.3%。
2、2009～2010年度续试，平均亩产517.1千克，比对照石4185增产5.1%。
3、2010～2011年度生产试验，平均亩产569.8千克，比对照石4185增产3.6%。
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