梅花的叶片一碰就掉可能是温度过高、土壤不适、浇水过多、光照过强等原因导致。
温度过高：梅花耐热能力差，夏季高温需要及时降温处理。
土壤不适：长期不更换土壤，会导致土壤的养分匮乏、板结，影响根系的生长呼吸。
浇水过多：平时浇水过多会导致盆土积水，使根部无法正常呼吸。
光照过强：夏季正午如果不及时为植株遮荫，叶片也会被灼伤。
一、梅花的叶片一碰就掉的原因
1、温度过高
梅花叶子一碰就掉可能是由于温度不适，植株虽然具有较浅的耐寒能力，但是其耐热能力非常差，夏季高温时，如果不及时采取降温措施，就会影响梅花的正常生长，导致叶片掉落。
2、土壤不适
养殖梅花的过程中，需要每隔1-2年更换一次土壤，如果长期不为其换土，就会导致土壤中养分匮乏，从而出现土壤板结的现象，影响到根系的呼吸，使梅花的叶片一碰就掉落。
3、浇水过多
梅花的养护期间，需要根据土壤的干湿度进行合理浇水，平时在土壤干燥时浇透即可，如果浇水过多而导致盆土积水，根部就没有办法正常呼吸，从而出现烂根现象，导致叶片一碰就掉。
4、光照过强
梅花的健康生长需要充足的光照条件，但是忌强光直射，如果夏季正午不及时为植株做好遮荫措施，就会导致叶片被灼伤，从而出现一碰就掉落的情况。
二、梅花叶子发黄卷叶的原因
1、光照强烈
梅花不耐暴晒，养殖梅花时，如果让其被强光暴晒直射，就会导致植株被晒伤，从而使得梅花的叶子发黄卷叶，需要为梅花做好遮阴措施，可以使用遮阳网覆盖在梅花上方，也可以将梅花移到通风透气的半阴环境中进行养护。
2、浇水过少
养殖梅花时，如果浇水过少，就会导致植株生长不良，从而使得梅花因缺乏水分而叶片干枯发黄，需要为梅花补充水分，可以每隔三天浇一次水，也需要在天气过于炎热的时候，向梅花的叶片上面喷洒水分，保持植株的湿度。
3、施肥过少
梅花在生长过程中需要充足的养分，养殖梅花时，如果施肥过少，就会导致植株营养不良，从而使得梅花的叶子发黄卷曲，需要根据梅花的生长状态进行施肥，在梅花旺盛生长期，需要每隔一个月施加一次氮磷钾的肥料，促进其快速恢复。
4、定期修剪
日常养护梅花时，如果发现植株的叶片发黄卷曲，可以用消过毒的剪刀将梅花的卷叶和黄叶剪刀，防止流失多余的养分，增加梅花的美观度，也需要在梅花的伤口处涂抹上消毒药剂，为其消毒灭菌，使梅花生长的更为旺盛。
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