蒙头水：通常在播后7-10天进行，有助于小麦的生长，提高出苗率。
越冬水：在气温骤降前浇灌封冻水，降低土壤和外界的温差。
返青水：通常在3月中上旬进行，充足的水分可以维持小麦的正常生长。
灌浆水：灌浆期要确保充足的水分，以免影响小麦产量和品质。
注意事项：田间没有出现干旱时可以不用浇水，以免田间潮湿导致病虫害。
一、小麦何时浇水以及要注意什么
1、蒙头水
一般在播种7-10天后进行，有些地区种植小麦是比较干旱，导致小麦在出苗不齐或者出现苗弱的现象，这时候浇一次水，有助于小麦的生长，不管是对于出苗率还是苗齐、苗壮，都有一段的效果。
2、越冬水
（1）越冬水的注意目的就是避免小麦在冬季冻害，在一些地区11月时气温会骤降，而小麦在这样突然下降的气候下，尤其是气温低于零度时，就极易出现冻害现象，轻则导致黄苗，重则导致幼苗直接冻死。
（2）这时就要根据天气预报提前浇灌封冻水，这样可以降低土壤和外界的温差，使得小麦不会由于气温骤降而停止生长的情况。
3、返青水
返青水通常是在春季3月中上旬进行，这时也是小麦的返青期，这时气温开始回升，小麦进入到快速生长阶段，经过一个冬季的生长，需要有充足的水分来维持后期的正常生长。
4、灌浆水
小麦在灌浆期如果没有充足的水分，会影响到它正常的灌浆，导致籽粒不饱满、秕粒较多，严重影响到产量和品质，所以灌浆期浇水极为重要。
5、注意事项
（1）田间不干旱时不宜浇水，以上浇水期都是建立在干旱的基础上，如果当地降水量充足，就没必要浇水，以免浪费成本，另外田间潮湿还会加大病虫害危害。
（2）浇越冬水在白天浇水，温度处于零度以上，这样不会出现结冰现象，而到了晚上温度低于零度，浇水或会结冰，到了白天就会融化，这种情况下浇越冬水比较好。
（3）返青水一般在3月中旬浇灌，但是田间如果不是太干旱的话，可以推迟，灌浆期也是如此，不是特别干旱时不宜浇水，浇水不当可能引起倒伏现象，所以灌浆期浇水要小心。
二、小麦腊月是否能浇水
小麦冬灌，宜看天、看地、看苗情进行。
1、一类田，宜以控为主。即基本苗10万，越冬总茎数约75万上，田间叶面积指数约75%底墒够，且心叶不失绿，1、2叶次完全枯黄，不需要灌水。并详查条锈越冬病源。
2、二类田，宜促控结合，基本苗低于8万，越冬茎数50万下，宜跑水速度灌，亩约35～50方水即可，或喷灌。灌后分墒后，结合顶凌耙耪条撒追尿素8斤/亩。
3、三类田，宜水肥猛促猛攻，争取促春分蘖总数达80万，为分蘖成穗35万打基础，12月上旬来一直无降雨，宜补水，暂不缺墒田块，宜追施速效尿素或磷酸二铵25斤上下。(扬花后灌浆补磷酸二氢钾叶喷)。
4、下水位高，沙壤夜潮土亚类麦田缺墒，及时灌水压盐碱，地表不乏盐碱不灌，或冷浸水稻土麦田，结合追肥小水快灌加速土垈冻融。
5、播密播徒长田，宜深锄断根控水控肥防发展。
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