1、将牛粪堆积在一起，并添加适量的锰肥或石膏、过磷酸钙作为“保氮剂”。
2、堆制时要先松后紧，待肥堆的温度达到50-60℃时，再将其压紧使微生物进入嫌气分解状态，避免有机肥的分子被过度消耗。
3、堆制期间，要在肥堆上面糊一层泥土，这样既能提高圈肥质量，又能防止氮素挥发。
4、完成发酵后，可作为基肥按照全面撒施、集中条施或穴施等方式施用。
一、牛粪发酵成有机肥的方法
1、牛粪不宜直接施入土中，需要经过堆沤储存制成圈肥后施用。牛粪含有多种植物必需的营养元素及丰富的有机质，牛粪含有机质31.4%、其中五氧化二磷0.25%、氮0.32%、氧化钙0.34%、氧化钾0.16%。牛尿含有机质8.3%、其中氮0.95%、五氧化二磷0.03%、氧化钾0.95%，氧化钙0.01%。
2、在堆制时可以加入适当的“保氮剂”，如锰肥、石膏及过磷酸钙等。堆制时要先松后紧，先松使空气多，利于微生物进行好气分解，促使有机物进行分解成简单的化合物质，达到一定温度后(一般50—60℃)，再压紧使微生物以嫌气分解为主，既保持有机肥分子不过分消耗，又形成了大量腐殖质。
3、在堆制时要盖上简易大棚或者糊以泥土，避免日晒雨淋，可以提高圈肥质量，防止氮等养分的损失，同时，在堆沤过程中，当温度由高转低时，为了减少氮的挥发损失，使它转入嫌气分解状态，要立刻进行压实。
4、圈肥是含有丰富有机质和多种营养元素的完全肥料，肥效较迟缓慢但劲长，通常做基肥全面撒施或者集中条施、穴施。圈肥中的氮素约有三分之一可以非常快释放出来，氮素利用率通常不超过30%，磷素有效性比较高但是不超过50%，钾素大部分是水溶的，利用率高于氮和磷素。
二、家庭少量牛粪怎么发酵
将牛粪发酵剂以1：5的比例与米糠或玉米粉、麦麸等物质混匀留作备用，然后将牛粪堆在一起，若牛粪的含水量不足，则要对其洒一些水（含水量以60%-65%为宜）；将备用的米糠或玉米粉、麦麸混入牛粪中并且将其拌匀，然后让其自然发酵（期间要翻倒2次左右），待发酵的物料变成黑褐色的时候即可使用。
三、牛粪的处理方法
1、常见的方式是在牛栏边挖一个土坑，每天将牛粪和牛未吃完的草料收拾到粪坑里，让它自然发酵一段时间，侍腐熟后当农家肥使用。
2、快捷的方法是将新鲜的牛粪放进水塘、鱼池喂鱼。注意投放适量，切忌过多，否则会造富水翻塘现象。
3、直接放到沼气池，生产沼气。
4、春季将新鲜牛粪和垫栏草堆起来，进行红薯育苗，也有人利用牛粪发酵发热的原理给稻谷种子催芽。
5、一些地方会将牛粪晒干，生火烧灶。
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