粳型常规水稻品种。
适时播种，培育壮秧，一般手插秧5月上、中旬播种，机插秧5月20日－25日播种，湿润育秧每亩播量20－25千克，旱育秧每亩播量35－40千克，塑盘育秧每盘播120－130克，大田用种量每亩3－4千克。
该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。
一、镇稻31号水稻品种基本信息
1、审定编号：国审稻20210395。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：镇稻31号。
4、申请者：江苏丘陵地区镇江农业科学研究所。
5、育种者：江苏丘陵地区镇江农业科学研究所。
6、品种来源：镇稻18号/秀水519。
7、审定意见：该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。适宜在河南沿黄及信阳地区、山东南部、江苏淮北、安徽沿淮及淮北地区的稻瘟病轻发区种植。稻瘟病重发区不宜种植。
二、特征特性
1、粳型常规水稻品种。
2、全生育期152.3天，比对照徐稻3号早熟1.4天。
3、株高94.8厘米，穗长16.8厘米，每亩有效穗数21.6万穗，每穗总粒数132.7粒，结实率92.0%，千粒重26.9克。
4、抗性：稻瘟病综合指数两年分别为4.2、4.3，穗颈瘟损失率最高级3级，条纹叶枯病5级，中感条纹叶枯病，中感稻瘟病。
5、米质主要指标：整精米率68.9%，垩白度2.4%，直链淀粉含量15.6%，胶稠度70毫米，碱消值7级，长宽比1.7，达到农业行业《食用稻品种品质》标准二级。
三、栽培技术要点
1、适时播种，培育壮秧。
2、一般手插秧5月上、中旬播种，机插秧5月20日－25日播种，湿润育秧每亩播量20－25千克，旱育秧每亩播量35－40千克，塑盘育秧每盘播120－130克，大田用种量每亩3－4千克。
3、适时移栽，合理密植。
4、一般6月上中旬移栽，手插秧龄30－35天，每亩栽插2万穴，基本苗6万－8万。
5、机插秧龄18－20天，每亩栽插8万穴，基本苗6万－8万。
6、科学肥水管理。
7、一般亩施纯氮18－20千克，氮磷钾搭配使用，比例为2∶1∶1。
8、基蘖肥与穗肥比例以6∶4左右为宜。
9、浅水栽插，寸水活棵，薄水分蘖，适当露田。
10、当亩总茎蘖数达20万时分次适度搁田，后期间隙灌溉，收割前一周断水。
11、病虫害防治。
12、播种前用药剂浸种防治恶苗病和干尖虫病等种传病虫害。
13、秧田期抓好灰飞虱的防治，以预防水稻黑条矮缩病的发生，本田期搞好稻瘟病、二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、纹枯病和稻曲病的防治。
四、产量表现
1、2019年参加北方黄淮粳稻组区域试验，平均亩产677.87千克，比对照徐稻3号增产4.48%。
2、2020年续试，平均亩产666.96千克，比对照徐稻3号增产5.37%。
3、两年区域试验平均亩产672.42千克，比对照徐稻3号增产4.92%。
4、2020年生产试验，平均亩产663.67千克，比对照徐稻3号增产3.91%。
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