枝蔓：新梢肥厚、弯曲，孢子变白，最终变成褐色枯死，叶柄、卷须、花穗也会出现同样症状，最终变褐、扭曲、干枯。
叶片：病斑呈油浸状，淡黄至红褐色，形成多角形，4-5天后背面有白色霜物。
花器：小花及花梗初现油渍状斑点，淡绿色转黄褐色，长出白霉层，病花穗渐变深褐色，腐烂脱落。
果实：幼果感病后呈灰色，表面霜霉覆盖，成熟果较少感病，老果感病呈褐色。
一、葡萄霜霉病的症状
1、枝蔓
新梢上端肥厚、弯曲，因为形成孢子变白色，最后变褐色而枯死。如果生长初期侵染，叶柄、卷须、幼嫩花穗也出现同样症状，并最后变褐，扭曲或干枯脱落。
2、叶片
病斑油浸状，半透明淡黄色至红褐色，受叶脉限制病斑呈多角形。发病4-5天后，病斑背面形成幼嫩密集白色似霜物。发病严重时叶片提早脱落。感病品种病斑较大，抗病品种病斑小。
3、花器
发病小花及花梗初现油渍状小斑点，由淡绿色变为黄褐色，病部长出白色霉层，病花穗渐变为深褐色，腐烂脱落。
4、果实
幼嫩的果粒高度感病，发病后果色变灰色，表面满布霜霉。果粒成熟时较少感病，老果粒发病后变褐色
二、葡萄霜霉病的防治方式
1、病发初期时，使用50%金科克粉剂3000-4000倍液或80%霜脲氰水分散粒剂施用2500倍液、25%精甲霜灵2500倍液、80%疫霜灵600倍液、25%阿米西达1500-2000倍液等药物进行防治。
2、如果花期遭遇阴雨天气，葡萄开花前后花序极容易发生霜霉病，通常选用50%金科克1500倍液（或50%金科克3 000倍液+50%保倍3000倍液）集中喷果穗部位，接着全园喷42%喷富露600倍液+50%金科克3000倍液或50%保倍福美双1500倍液+50%金科克3000倍液。
三、葡萄霜霉病和白粉病如何区分
1、霜霉病的发病原因与气候条件很密切，春秋两季少风、多雾、多露、多雨的地区，发生严重。病菌侵染的最低温度为12℃，最适温度为18-24℃。而白粉病多发生于干早的夏季或闷热多云的天气，气温在29-35℃时，病害发展最快。
2、霜霉病的叶片叶脉清晰可见。而感染白粉病后，叶脉和叶肉都会感病。
3、霜霉病通常在叶片背面可以若到白色的病菌抱子。而白粉病一般在叶片正面才到病苗抱子。
4、霜霉病病菌袍子和白粉病病菌孢子的形状以及感染症状不一样，霜霉病病孢子直立性比较强，颜色白。而白粉病病苗抱子几乎像牙黄色粉末一样，密密地铺在叶片和果实上。
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