温度：适宜西兰花生长的温度为5℃-20℃，而温度过高或过低都不利于西兰花生长，甚至会导致其死亡。
水分：西兰花缺水会导致产量减少，因此，若生长期间西兰花缺水需要及时补水。
肥料：西兰花生长期适当追肥，长出种球后也要追肥。
一、西兰花的养护条件
1、温度：因为这种形式是需要单薄的种子发育长大才可以，所以温度过高或者偏低都会使其生长缓慢甚至死亡，因此最低不可低于5℃，最高也不能超过20℃。
2、水分：此植株有个特点，如果缺了水分其产量就会减少，由此可见水分是多么的重要，所以一定要仔细观察，一旦缺水了就要及时补。
3、肥料：在生长期要追肥，以防营养供不上影响产量，此外长出花球后也要追肥。
二、种植西兰花如何选择品种
1、西兰花属于喜欢冷凉的蔬菜，普通品种都可以在日光温室中进行秋冬茬栽培。但为了提高经济效益，要注意早、中晚熟品种的配合，选择植株生长势强、叶片深绿、蜡质多，花球紧密、蕾小、球大的品种。
2、据试验：东方绿宝、玉冠、里绿、方绿属早熟品种，绿岭、绿秀、东方绿莹属中晚熟品种，且均能在日光温室中进行秋冬茬栽培。
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