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鸡枞菌喜阴还是喜阳,鸡枞菌喜阴好湿

林中鸟
林中鸟
来源:农宝通

鸡枞菌喜阴。

光照:除开子实体开伞时需要一定散射光外,其余时间均不需要光照。

温度:孢子萌发适温12-24℃,菌丝生长适温16-20℃,子实体生长适温25-30℃。

空气:子实体形成期间,需要提供充足的氧气。

湿度:菌丝体生长期间,空气相对湿度以80%为宜。子实体生长期间,空气相对湿度以85%为宜。开伞后,空气相对湿度控制在95%以上。

鸡枞菌喜阴还是喜阳,鸡枞菌喜阴好湿

一、鸡枞菌喜阴还是喜阳

鸡枞菌喜阴。

1、光照:在孢子萌发期、菌丝生长期、原基分化期、子实体生长发育期一般不太需要光照,但在子实体开伞时就需要一定的散射光。

2、温度:适宜鸡枞菌孢子萌发的温度为12-24℃,适宜菌丝生长的温度为16-20℃,适宜子实体形成的温度为25-30℃。

3、空气:在食用菌中,鸡枞菌是少数能耐高浓度二氧化碳的种类之一,高浓度二氧化碳利于菌丝体的生长,但在子实体的形成期则需要提供充足的氧气。

4、湿度:虽然蚁巢内稳定的环境条件适合菌丝体生长,但却不利于子实体的形成,而雨季到来之后,菌丝就会往蚁巢外生长并在表层上产生子实体,因此在人工栽培鸡枞菌的时候需要保证湿度适宜,在菌丝体生长期间,将空气相对湿度保持在80%左右,在子实体生长期间,空气相对湿度以在85%为宜,当子实体开伞之后则需要将空气相对湿度保持在95%以上。

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二、鸡枞菌怎么种植

1、养殖白蚁

鸡枞菌是与白蚁共生的菌类,要种植它,首先要养殖白蚁,选择10m*20m的土地数块,其中一半作为饲养池,然后挖几个宽1米、深1.5-2米的洞来做蚁穴,在周围铺设管道,另一半作为养殖池松土。

2、进行育种

首先要准备培养基的原料,细粒阔叶树枯枝60-65%,碎叶15%,麸皮20%,葡萄糖1-2%,石膏粉1-2%,料水按1:1.2-1.5的比例制成培养基,灭菌后将切片的母种放如其中,遮光控温,温度应在18-19℃,大约2个月左右即可生长。

3、定植方法

菌丝生长后,可以放入做好的蚁穴当中。每个蚁穴大概种植15-18株。种植时应均匀分布,土壤应覆盖菌丝球体的下部。种植后,应适量的浇水,使土壤表面处于半湿润的状态,同时还需要注意遮光,防止光照影响生长。

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三、鸡枞菌的采摘时间

1、鸡枞菌通常是端午节前后的时候采摘。鸡枞菌味道鲜美,在我国的分布范围很广,山坡、草地、林地都可以见到鸡枞菌的身影。

2、不过比较特殊的一点是,鸡枞菌是寄生在白蚁窝上的,因为白蚁筑窝的时候能产生菌群,从而长成鸡枞菌。

3、鸡枞菌一般在端午节前后出菇,并且它的生长周期非常短,从出菇到长成一共也就半个月左右的时间,所以采摘鸡枞菌的时间也在端午节前后。

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4、采摘鸡枞菌需要注意时机。鸡枞菌15天左右就能长成采摘,如果错过时机,鸡枞菌就会变老,口感不好。

5、端午节前后,降雨后这段时间更是鸡枞菌的爆发期。需注意,新鲜的鸡枞菌是不开菇伞的,如果开了,说明口感已经没有那么鲜嫩了。

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