在世界范围内，紫菜主要产自于中国、日本、韩国等国家。在国内，紫菜主要产自于广东、福建、江苏、山东等省份地区。
紫菜主要生长在潮间带，常见品种有坛紫菜、皱紫菜、圆紫菜、长紫菜、甘紫菜、条斑紫菜、半叶紫菜等多个品种，其中坛紫菜为我国特有栽培品种。
一、紫菜产于哪里
1、生产地区
紫菜的主要产地在中国、日本、韩国等地方，其中我国紫菜主要分布在福建、广东、江苏、山东等地区，且紫菜是红毛菜科的植物，主要生长在潮间带，在中国已经有三百多年的栽培历史，并且紫菜共有130多个品种。
2、品种介绍
紫菜常见的品种有坛紫菜、条斑紫菜、皱紫菜、圆紫菜、长紫菜、甘紫菜、半叶紫菜，其中坛紫菜是我国特有的栽培品种，主要分布在广东沿海地区，条斑紫菜的主要产地在江苏，而皱紫菜分布在黄渤海地区。
3、采集孢子
养殖紫菜时，需要采集植株的孢子，可以将合成纤维制作成的网绳放入池中，使紫菜的孢子覆盖在上方，且最佳的采种时期是在每天上午的10点钟左右，由于此时是紫菜的放散高峰期，可以采集到最多的孢子。
4、养护管理
养护紫菜时，要将网绳放入到海中，使植株快速生长，等待紫菜出苗后，要为其追施稀释后的液肥，并且要清理掉网绳上的杂藻，让紫菜快速成熟，并且要定期观察紫菜的生长状态，防治病虫害，维持紫菜正常生长。
二、紫菜要如何晒
1、传统日晒的方式需要先将紫菜藻体剁碎，利用水的力量让紫菜在竹帘上平铺，自然地形成一个薄薄的紫菜饼，再放到有阳光的地方晒干。这种晒干的方法还是比较简单的，但传统日晒的方式其弊端在于受天气和场地等因素的制约，每天需要人工晾收，工作繁重。
2、但如今科技进步了，有离心机、烘干机或烘干房等工艺方法，高效且便捷，但烘干的紫菜不像日晒的紫菜那般能良好的保留原味，因此当地不少人还坚持着传统日晒的处理方式。
3、总的来说，天然日晒紫菜只需将紫菜洗净铺平放到竹板上进行晾晒，每天进行翻面即可。晒干后的紫菜，慢慢将它从竹板上剥离，裁剪装袋出售，真正的原汁原味，而且营养丰富，好处多多。
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