配方一：玉米面筋1.5%，骨粉2.5%，磷酸二氢钙3%，大豆5%，秘鲁鱼粉23.7%，豆饼24%，熟大豆粉40%，维诺鱼用多维、维诺霉清多矿、维诺复合益生菌各0.1%。
配方二：麸皮9%，菜籽饼9.3%，鱼粉25%，豆饼和玉米面筋各20%，血粉15%，无机盐0.3%，啤酒酵母1.1%，维诺鱼用多维、维诺霉清多矿、维诺复合益生菌各0.1%。
一、如何配置鳝鱼饲料
1、主要原料
通常可用豆饼、秘鲁鱼粉、骨粉、玉米面筋、蚯蚓、啤酒酵母、大豆、血粉当做配制鳝鱼饲料的主要原料。
2、初步配方方案
（1）一般可将玉米面筋（高能量原料）、秘鲁鱼粉（高蛋白原料）等原料按照补充性能量和调节蛋白质的比例使用。
（2）而根据经验和估算，鳝鱼饲料初步配方方案通常为豆饼粉碎20%、蚯蚓30%（折干物质）、熟大豆粉40%，而余下的20%则可作为差额进行补充。
3、最后配方方案
一般根据鳝鱼饲料初步配方方案，用试差法把余下部分作为差额补充，则可算出鳝鱼饲料最后的配方方案，饲料配方通常为豆饼粉20%、蚯蚓20%、熟大豆粉40%、血粉2.5%、玉米面11.5%、磷酸二氢钙3%、黏合剂3%。
二、鳝鱼养殖周期
1、鳝鱼养殖周期大概需要半年的时间。放养苗的时候要选择4-5月份或者8-9月份，合理避开5-7月份性成熟繁殖时期。
2、喂养时要依据其昼伏夜出的特点，选择傍晚6-8点投食，饵料必须新鲜。
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