常见鳊鱼品种有长春鳊、三角鲂、团头鲂等。
长春鳊：俗称鳊鱼、草鳊，鱼体侧扁而高，头小，头后背部急剧隆起，体背部青灰色，两侧银灰色，腹部银白色。
三角鲂：俗称三角鳊、乌鳊，鱼体侧扁而高，略呈长菱形，腹部圆，腹棱存在于腹鳍基与肛门之间，侧看似三角形。
团头鲂：俗称武昌鱼，鱼体侧扁而高，头长小于体高，尾鳍呈深叉状，体背青灰色，腹侧银灰色，各鳍灰黑色。
一、鳊鱼品种介绍
1、鳊鱼
（1）鳊鱼是鲤科鳊属淡水鱼类，俗称长春鳊、草鳊、长身鳊等。
（2）体侧扁而高，头小，头后背部急剧隆起，背鳍具硬刺，胸鳍短，臀鳍长，腹棱完全，体背部呈青灰色，两侧呈银灰色，腹部呈银白色，体侧鳞片基部呈灰白色，边缘呈灰黑色。
（3）主要分布于长江中、下游附属湖泊中，黑龙江、黄河、淮河、珠江等水系也有分布。
2、三角鲂
（1）三角鲂是鲤科鲂属淡水鱼类，俗称平胸鲂、三角鳊、乌鳊等，因从侧面看近似三角形而得名。
（2）体侧扁而高，略呈长菱形，腹部圆，腹棱存在于腹鳍基与肛门之间，广泛分布于珠江、长江、黄河、黑龙江等水系。
（3）喜栖息于流水或静水中下层，尤其喜在游泥质和生有沉水植物的敝水区育肥，杂食性，主要以水生植物为食。
3、团头鲂
（1）团头鲂是鲤科鲂属淡水鱼类，俗称武昌鱼、缩项鳊、草鳊等，体侧扁而高，腹棱不完全，头长小于体高。
（2）背鳍起点位于腹鳍基后上方，胸鳍末端伸达或不达腹鳍起点，腹鳍末端不达肛门，臀鳍长，尾鳍深叉，体背呈青灰色，腹侧呈银灰色，各鳍均为呈灰黑色，原产于长江流域及附属湖泊中，现全国各地普遍都有分布。
二、鳊鱼吃什么食物长大
1、鳊鱼吃苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物，陆生禾本科植物和菜叶，湖底植物碎屑和少许浮游动物长大。
2、鳊鱼的食性比较广，通常从每年4月份左右开始吃食，一直到11月份。
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