丹江口市银鱼的产地，产地主要在湖北十堰丹江口市

樱子

2024-11-23 09:42:54

一、丹江口市银鱼的产地

1、丹江口市银鱼产地主要在湖北十堰丹江口市，丹江口市的水质营养丰富，水体理化因素和气候适宜的资源条件，很适合银鱼生长移植。丹江口产的银鱼曾出口日韩，其水产品市场对质量要求严格，因此可见其出水的银鱼质量之高。

2、丹江口作为南水北调的中线取水源头，其水质自然非常好，水产资源丰富，盛产银鱼、青虾、翘嘴鲌等水产，营养美味又健康，丹江口银鱼是移植过来的太湖银鱼在水库中繁殖出来的。

3、从1998年开始投放银鱼受精卵3亿粒，2000年开捕，首捕产量达50吨，2003年已突破200吨。至今，起捕产量稳定在1500吨。移植的品种为太湖新银鱼，因其品质上乘，倍受消费者青睐，产品供不应求。其本身的味道经过农夫山泉水的浸润，变得更为醇厚使其更加美味了。

二、丹江口市银鱼有哪些特点

1、纯净水域的丹江口市银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪的特点。银鱼中蛋白质含量高达百分之七十以上，氨基酸含量也相当丰富是滋养补品。银鱼无大鱼刺，尤宜小孩、老人食用。

2、丹江口市银鱼为白色、透明，营养丰富、味道鲜美，为珍贵鱼种。8月中旬上市后，非常快便成为十堰、襄樊、丹江口、江苏、浙江、山东等地市民餐桌上的一道美味佳肴。丹江口市银鱼还出口到东南亚地区，为当地创汇，丹江口库区的渔民获得可观的经济收益。

三、银鱼的代表物种

1、大银鱼：大银鱼是银鱼科大银鱼属体型最大的一种，别称面条鱼、面丈鱼、泥鱼等，主要分布在中国、朝鲜和韩国，我国常见于渤海、黄海、东海沿海及长江、淮河中下游。

2、雷氏银鱼：雷氏银鱼是银鱼科银鱼属鱼类，别称太湖银鱼，属纯淡水银鱼，喜栖息在水体中上层，肉食性，主要以浮游动物为食，广泛分布在长江中、下游及附属湖泊中。

3、短吻银鱼：短吻银鱼是银鱼科间银鱼属鱼类，别称小银鱼，体型短小，成体长5.0-7.0厘米、重0.5-1.5克，最大不超过8.4厘米，广泛分布在长江中、下游及附属湖泊中。

4、前颌间银鱼：前颌间银鱼是银鱼科间银鱼属鱼类，别称面条鱼、面鱼、雷鱼等，主要分布在中国和朝鲜半岛西部沿岸，我国广泛分布于黄海、渤海和东海北部沿岸及河口。

5、长鳍银鱼：长鳍银鱼是银鱼科银鱼属鱼类，别称银鱼，属入河口近海小型鱼类，肉食性，主要以浮游动物、甲壳类、小型鱼类等为食，广泛分布于长江、钱塘江等河口水域。