看肥料包装：正规化肥包装规范而结实，同时各种信息及证件齐全。
看肥料颜色：大部分氮肥为白色（石灰氮除外），部分略带黄褐色或浅蓝色，钾肥通常为白色或红色，磷肥通常为暗灰色。
加热化肥：将化肥样品置于玻璃片上灼烧，然后从火焰颜色、熔融情况进行识别。
一、怎么鉴别化肥
1、看肥料包装
正规厂家生产的肥料，其外包装规范、结实，通常有生产许可证、执行标准、登记许可证、商标、产品名称、养分含量(等级)、净重、厂名、厂址等内容；假冒伪劣肥料包装比较粗糙，质量差，易破漏，包装袋上信息标志不清。
2、看肥料颜色
氮肥除石灰氮外几乎全为白色，有些略带黄褐色或浅蓝色；钾肥为白色或红色；磷肥多为暗灰色。
3、加热化肥
将化肥样品放在铁皮或者玻璃片上加热或燃烧，从火焰颜色、熔融情况等识别肥料。
（1）氮肥：碳酸氢铵有大量白烟、强烈氨味，无残留物；氯化铵有大量白烟、强烈氨味和酸味，无残留物；尿素冒白烟，能见玻璃片上附有一层白色结晶物；硝酸铵熔化出现沸腾现象，冒有氨味的烟。
（2）磷肥：过磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿粉等在红木炭上无变化；骨粉则会迅速变黑，并放出焦臭味。
（3）钾肥：硫酸钾、氯化钾、硫酸钾美等在红木炭上无变化，只发出劈啪声。
（4）复混肥：复混肥料燃烧与其构成原料密切相关，当原料中有氨态氮或酰胺态氮时，会放出强烈氨味，并有大量残渣。
二、夏天怎么保存化肥
1、防返潮变质
（1）如碳酸氢铵易吸湿，造成氮挥发损失；硝酸铵吸湿性非常强，易结块、潮解；石灰氮和过磷酸钙吸湿后易结块，影响施用效果。
（2）因此，这些化肥应存放在干燥、阴凉处，尤其碳酸氢铵贮存时包装要密封牢固，防止与空气接触。
2、防火避日晒
氮素化肥经日晒或遇高温后，氮的挥发损失会加快；硝酸铵遇高温会分解氧化，遇火会燃烧，已结块的切勿用铁锤重击，以防爆炸。氮素化肥贮存时应防止日晒、禁止烟火。
3、防挥发损失
氨水、碳酸氢铵极易挥发损失，贮存时要密封。氮素化肥、过磷酸钙禁止与碱性物质（石灰、草木灰等）混合堆放，以防氮素化肥挥发损失和降低磷肥的肥效。
4、防腐蚀毒害
（1）过磷酸钙具有腐蚀性，避免与皮肤、金属器具接触；氨水对铜、铁有强烈腐蚀性，宜贮存于陶瓷、塑料、木制容器中。
（2）此外，化肥不可与种子堆放在一起，也不要用化肥袋装种子，以免影响种子发芽。
5、不同化肥区分
仓内各种化肥要单存单放，把同类性质的化肥放在-起，不同品种化肥中间要留-定距离做通道，以免互相接触而发生化学变化，或错拿错用。
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