叶色淡绿，旗叶短小上冲。
在不同使用条件下，皖垦麦1号抗性、品质和产量表现都可能有所不同。
建议推广者进一步做好皖垦麦1号在推广地区的示范和技术指导工作，向使用者说明皖垦麦1号在推广地区使用存在的抗寒性、抗倒性、抗病性等方面的遗传性缺陷，告知使用者适宜的栽培技术和正确防治有关病虫草害的方法。
一、皖垦麦1号小麦品种基本信息
1、审定编号：皖麦2011003。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：皖垦麦1号。
4、申请者：安徽皖垦种业股份有限公司。
5、育种者：安徽皖垦种业股份有限公司。
6、品种来源：皖麦19（来源于宿州市农科所）\u0026times;豫麦47（来源于河南省农科院）。
二、特征特性
1、叶色淡绿，旗叶短小上冲。
2、穗长方型，长芒、白壳、白粒，籽粒半角质。
3、抗性表现：经中国农业科学院植保所抗性鉴定，2008年中感白粉病（病级和抗级5MS）、赤霉病（平均严重度和抗级3.45MS）、纹枯病（病指和抗级20.45MS）和条锈病（病指和抗级80MS），中感至高感叶锈病（病指和抗级70MSS）。
4、2009年中抗白粉病（病级和抗级3MR），高感赤霉病（平均严重度和抗级4.00S），中感纹枯病（病指和抗级38.13MS），高抗条锈病（病指和抗级1MR），高感叶锈病（病指和抗级60HS）。
5、品质表现：经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）检验，2009年品质分析结果，容重798克/升，粗蛋白（干基）14.06%，湿面筋31.2%，面团稳定时间2.3分钟，吸水率51.8%，硬度指数43.9。
6、2010年品质分析结果，容重798克/升，粗蛋白（干基）15.21%，湿面筋31.5%，面团稳定时间2.1分钟，吸水率56.9%，硬度指数56.4。
三、栽培技术要点
1、在不同使用条件下，皖垦麦1号抗性、品质和产量表现都可能有所不同。
2、建议推广者进一步做好皖垦麦1号在推广地区的示范和技术指导工作，向使用者说明皖垦麦1号在推广地区使用存在的抗寒性、抗倒性、抗病性等方面的遗传性缺陷，告知使用者适宜的栽培技术和正确防治有关病虫草害的方法。
四、产量表现
1、在一般栽培条件下，2007－2008年度区试亩产624公斤，较对照品种增产5.1%（显著）。
2、2008－2009年度区试亩产588公斤，较对照品种增产13.4%（极显著）。
3、2009-2010年度生产试验亩产488公斤，较对照品种增产10.3%。
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