鱿鱼是枪乌贼科软体动物，圆锥形，头部大、颜色苍白，尾鳍三角形，具十条触足。
鱿鱼的生长习性：鱿鱼分布于浅海中上层，垂直移动达百米，主要分布台湾、福建、广东等地，以磷虾和沙丁鱼为食，生长迅速。
鱿鱼的养殖方法：鱿鱼养殖可用塑瓶吊养幼体、水泥池引海水每日喂食和围网围3000平方米滩涂。
鱿鱼的特点：鱿鱼是细长的海洋软体动物，属于头足纲。
一、鱿鱼是哪种动物
鱿鱼是枪乌贼科软体动物，又叫柔鱼、枪乌贼，其体型为圆锥形，颜色为苍白色，头部较大，表面有淡褐色的斑块，而且鱿鱼的尾鳍呈现三角形，长有十条触足，常常利用触足活动、捕捉食物。
二、鱿鱼的生长习性
鱿鱼常分布于浅海的中上层流域，其垂直移动范围为上百米，目前在我国台湾、福建、广东等地均有分布，而且鱿鱼以水中的磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼为食，生长速度较快。
三、鱿鱼的养殖方法
鱿鱼可以利用塑瓶、水泥池、围网三种工具进行养殖，塑瓶养殖时要选择野生幼体鱿鱼作为种苗，将其放入饮料瓶中，吊养在海中即可，水泥池养殖时，则需要引进海水，并每天为鱿鱼喂食一次，围网养殖时，要在滩涂上围出3000平方米的面积。
四、鱿鱼的特点
1、鱿鱼是生活在海洋中的软体动物，身体细长，呈长锥形，前端有吸盘。
2、鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、非常短的颈部和躯干部。
3、身体细长，呈长锥形，其中两只较长。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门——头足纲——二鳃亚纲——十腕目的动物。
4、头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。
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