番茄种子有效期4年，存放太久会降低发芽率。
黄瓜种子有效期3年，超过3年瓜苗不易存活。
茄子种子有效期6年，存放期长种子皮光泽变淡。
辣椒种子不宜存放超过3年，新籽和陈籽的颜色不同。
白菜种子存放超过两年会降低出苗率。
韭菜种子翌年变陈籽，发芽率降低。
芹菜种子有效期3年，需存放一年使用。
一、各类蔬菜种子的有效期
1、番茄种子存放期长4年，否则会降低发芽率。新种子小茸毛多且有番茄味。
2、黄瓜种子存放期长3年，超过期限不仅发芽率降低，而且即使能出苗也不易成活。
3、茄子种子通常6年以内种子可用。新种子皮有光泽，光泽随存放期延长而变淡。
4、辣椒种子不可超过3年，金黄色为新籽，杏黄色为陈籽。
5、白菜种子可存放2年，超过2年出苗率降低20%~27%,且抗病力变低。
6、韭菜种子当年新籽好，若存放二年发芽率大大降低。
7、芹菜种子可存放3年，当年结的籽不能用，必须存放一年后用。
二、蔬菜种子播种前怎么处理
1、选种晒种
选种可提高种子的饱满度，增加千粒重，增强种子的生活力。晒种可促进种子后熟，提高种子的生活力和发芽势。
2、干热
多用于番茄种子处理。先晒种，使其含水量降至 7%以下，置于70-73℃的烘箱中烘烤4天，尔后取出浸种催芽，可防治多种病害。
3、除掉粘液
通常种子表面都有一层粘液包裹，播前用 1%的小苏打水溶液浸种12-24小时，反复搓洗几遍，漂洗干净就可除掉种子周围的粘液，以促进发芽快而整齐。
4、温汤浸种
此种方式乃是打破种子休眠，促进种了发芽、防病，增强种子抗性的有效措施。浸种时水温和时间要准确，并且浸到时间后要立刻冷却。如西红柿浸种水温为 52℃，浸种时间半小时；甜椒、黄瓜、茄子浸种温度为55℃，浸种时间12分钟；芹菜为48℃，浸种半小时。怎么避免西红柿早疫病、茄子褐纹病、甜椒炭疽病、黄瓜角斑病、芹菜斑枯病等。
5、白酒浸种
种子、白酒和水按 1:0.5:0.5的重量比例，先将白酒和水配好，再把种子放进去浸泡10分钟，捞出后用清水洗净。
6、漂白粉泥浆
将漂白粉兑入泥浆中，漂白粉用量按每公斤种子用 10-20有效成份计算。泥浆用量以正好将种子拌匀为度。把漂白粉泥浆和种子混匀后，放入容器封存16小时，能有效地杀灭甘蓝、白菜、花椰菜、芹菜、萝卜等种子上的黑腐病菌。
7、高锰酸钾溶液浸种
先将种子放在 50℃的热水中浸25分钟，再浸入1%的高锰酸钾溶液中15分钟，用清水冲洗干净。
8、氢氧化钠浸种
用清水将菜种浸 4小时，然后置于2%氢氧化钠溶液里15分钟，再用清水冲洗、晾18小时。此法能杀灭菜种内外所有病毒和，预防蔬菜病毒、炭疽病、角斑病和早晚疫病等，并可分解种皮外的粘液和油质，防止幼苗烂退。
9、氯仿浸种
氯仿又称三氯甲烷，是能力较强的有机溶剂，可杀灭菜种内外的病毒和，能溶解种皮的果胶和粘液，兼有催芽作用。用 4份白洒加1份氯仿，用量以淹没种子即可，浸种10分钟后用洗衣粉浸泡5分钟，然后用清水冲洗，晾6小时即可播种。氯仿有毒，加入氯仿以后的白酒不可饮用。
10、硫酸铜溶液浸种
先用清水浸泡种子 4-5小时，后放入105的硫酸铜溶液中浸5分钟，取出后冲洗数次即可催芽播种。
11、甲基托布津浸种
先将种子曝晒 6小时，再用0.1%甲基托布津浸种1小时，然后用清水浸泡3小时，晾18小时，可预防类病害。
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