防治方法：及时灌溉，同时每周叶面喷施一次0.3-0.5%硝酸钙溶液，共喷2-3次。其中西红柿以开花时喷施为宜，大白菜以结球期时喷施为宜。
缺钙症状：顶芽、根毛等新生部位生长停滞甚至萎缩死亡，新生叶片粘连，展开新叶焦边、残缺不全。果实顶端部位凹陷，呈黑褐色，继而坏死。
一、冬季蔬菜缺钙如何防治
1、秋季低温下降，蔬菜的根系会逐渐老化，进而影响作物对肥料的有效吸收，而目前，秋延迟蔬菜正处于生长旺盛期，要特别注意肥料的补充，特别是钙肥的补充。
2、如果你家的蔬菜新生部位如顶芽、根毛的生育停滞、萎缩死亡，新叶粘连，展开的新叶常焦边，残缺不全；果实顶端凹陷，出现黑褐色而坏死，那么非常可能是因土壤中缺乏钙质，由于土壤本身钙含量偏少；而盐分含量高，抑制根系吸收水分和养分。
3、加上秋冬季节土壤干旱，使得土壤溶液浓度提高，减少了根系吸水，从而抑制钙的吸收。
4、秋冬季节给蔬菜施肥要讲究科学，应控制肥料用量，不宜一次用肥过多，特别是含氯化肥如氯化铵和氯化钾，并做到及时灌溉，避免土壤干旱。同时叶面喷施0.3%-0.5%硝酸钙，7天1次，连喷2-3次。西红柿宜在开花时喷在花序上下的2-3片叶上，大白菜可在进入结球期时喷施。
二、蔬菜缺钙的表现
1、蔬菜缺钙的通常症状为植株新生部位如顶芽、根毛的生育停滞、萎缩死亡，新叶粘连，展开的新叶常焦边，残缺不全。
2、果实顶端易出现凹陷，出现黑褐色而坏死。遇到这种情况要及时补钙。
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