产量较高的扁豆品种有红花1号、肉扁1号、肉扁6号、边红3号、特早春、嫩玉王等。
红花1号：生长结荚迅速，口感佳，卖相好。
肉扁1号：一年多次播种，肉质厚，口感佳。
肉扁6号：中熟，肉质厚，纤维少，口感极佳。
边红3号：特早熟，鲜荚红绿相间，连续结荚至霜降。
特早春：早产、高产的绿色扁豆。
嫩玉王：口感佳，价格高。
一、哪些扁豆品种的产量较高
1、红花1号
（1）红花1号扁豆，一年中可以多次播种，而且，特殊之处在于，一边生长的同时，还可以一边结荚，直到霜降。
（2）此外红花1号扁豆口感好，鲜荚绿白色，卖相佳，产量高，更具有市场价格优势，是经济效益比较高的品种。
2、肉扁1号
（1）肉扁1号扁豆品种，一年种植，可以多次播种，在生长过程中，从基部开始就会结荚，一边生长，一边结荚。
（2）此外其肉质厚、鲜荚乳白色，纤维少，比通常的扁豆品种口感更佳，它可以露地种植，也可以棚室种植，产量都非常高。
3、肉扁6号
肉扁6号品种是中熟，鲜荚乳白色，肉质相对最厚，纤维少，口感超好，生长旺，要稀植;边生长、边结荚，花絮开回头花，重复结荚，一直结荚至霜降，是高产的优质扁豆品种。
4、边红3号
边红3号品种属于特早熟，鲜荚边缘红色，中间黄绿;从基部开始结荚，边生长、边结荚，一直结荚至霜降，比常规扁豆提早上市100天左右，产量较高。
5、特早春
特早春品种是目前最早的嫩绿色扁豆品种，从移栽至始收50天左右;从基部开始结荚，一直结荚至霜降，比普通扁豆品种要早上市，且产量高，是不错的优质扁豆品种。
6、嫩玉王
嫩玉王品种是特别受欢迎的扁豆之一，鲜荚嫩玉色，因肉质厚，纤维更少，鲜荚上市售卖价格高，该品种的前期产量更集中，抢早上市更有优势，是不错的扁豆品种。
二、扁豆要种多久才能采收
1、正常种植扁豆的话，从种植到收获大约需要2-3个月。但是这也要分季节，因为在各个季节种植扁豆，收获的时间也都不相同。
2、在春季种植的话，大多数是在2-4月份开始播种种植，到了5-6月份的时候就可以收获了。
3、在夏季种植的话，可以5月底或者6月初开始种植，8-9月份即可收获。
4、等到了秋季一般在11月份种植，翌年的2-3月份才会收获。
5、冬季种植通常都是在12月份中旬开始，翌年的3-4月份才能收获。
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