该品种属籼型三系杂交水稻。
育秧：适时播种，秧田每亩秧田播种量8~10公斤，大田每亩用种量1~5公斤，稀播、匀播，培育带蘖壮秧。
移栽：秧龄30天内移栽，合理密植，栽插规格以17厘米×20厘米或20厘米×20厘米为宜，每亩栽插2万穴、10万基本苗左右。
该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。该品种熟期适中，产量较高，米质优，高感稻瘟病，感白叶枯病。适宜在江西、湖南、浙江、湖北和安徽长江以南的稻瘟病、白叶枯病轻发的双季稻区作晚稻种植。
一、新优188水稻品种基本信息
1、审定编号：国审稻2007028。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：新优188。
4、申请者：安徽荃银禾丰种业有限公司。
5、育种者：安徽荃银禾丰种业有限公司。
6、品种来源：新星A×YR188。
7、审定意见：该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。该品种熟期适中，产量较高，米质优，高感稻瘟病，感白叶枯病。适宜在江西、湖南、浙江、湖北和安徽长江以南的稻瘟病、白叶枯病轻发的双季稻区作晚稻种植。
二、特征特性
该品种属籼型三系杂交水稻。在长江中下游作双季晚稻种植全生育期平均112.4天，比对照金优207迟熟1.3天。株型适中，长势繁茂，每亩有效穗数19.4万穗，株高101.0厘米，穗长24.0厘米，每穗总粒数127.9粒，结实率82.3%，千粒重25.9克。抗性：稻瘟病综合指数5.9级，穗瘟损失率最高9级。白叶枯病7级。米质主要指标：整精米率65.1%，长宽比3.6，垩白粒率9%，垩白度1.3%，胶稠度71毫米，直链淀粉含量21.3%，达到国家《优质稻谷》标准2级。
三、栽培技术要点
1、育秧：适时播种，秧田每亩秧田播种量8~10公斤，大田每亩用种量1~5公斤，稀播、匀播，培育带蘖壮秧。
2、移栽：秧龄30天内移栽，合理密植，栽插规格以17厘米×20厘米或20厘米×20厘米为宜，每亩栽插2万穴、10万基本苗左右。
3、肥水管理：施肥以基肥和有机肥为主。
4、前期重施，约占总施肥量的70%左右。
5、早施分蘖肥。
6、后期看苗补肥。
7、灌浆期湿润管理，切忌断水过早。
8、病虫防治：注意及时防治稻瘟病、白叶枯病、纹枯病、螟虫、稻飞虱等病虫害。
四、产量表现
1、2005年参加长江中下游晚籼早熟组品种区域试验，平均亩产492.71公斤，比对照金优207增产3.84%(极显著)。
2、2006年续试，平均亩产489.61公斤，比对照金优207增产4.84%(极显著)。
3、两年区域试验平均亩产491.16公斤，比对照金优207增产4.34%。
4、2006年生产试验，平均亩产468.30公斤，比对照金优207增产3.42%。
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