红心猕猴桃属于猕猴桃的红肉变异品种。
红心猕猴桃也叫红心果、奇异果，它属于侧膜胎座目、猕猴桃科、猕猴桃属植物。
红心猕猴桃可以鲜食，也能用来加工罐头、果脯、果酒等食品。
一、物种论述
1、红心猕猴桃是猕猴桃的红肉变异品种，别称红心果、藤梨子、奇异果等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、侧膜胎座目、猕猴桃科、猕猴桃属落叶藤本植物。
2、原产于中国，果实除了鲜食外，还可加工成果酱、果汁、罐头、果脯、果酒、果冻等。
二、形态特征
1、红心猕猴桃是落叶藤本植物，叶纸质，倒阔卵形至倒卵形或阔卵形至近圆形，顶端截平形并中间凹入或具突尖、急尖至短渐尖，基部钝圆形，截平形至浅心形，边缘具直伸的睫状小齿。
2、聚伞花序1-3花；苞片小，卵形或钻形；花初放时白色，放后变淡黄色；萼片3-7片，阔卵形至卵状长圆形；花瓣5片，阔倒卵形；果近球形、圆柱形、倒卵形或椭圆形，黄褐色；花期4-6月，果期8-10月。
三、分布范围
1、红心猕猴桃原产于中国，广泛分布于长江流域及以南各地。
2、湖北、湖南、江西、四川、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、台湾、陕西等地均有分布，尤以四川蒲江、浙江江山、陕西周至、贵州水城、江西奉新、湖南凤凰、广东和平、湖北红安等地最著名。
四、生长习性
1、温度：红心猕猴桃喜温暖，不耐寒，怕热，最适温度22-30℃，温度低于10℃时生长受阻。
2、湿度：红心猕猴桃喜湿润，不耐涝，要求年降雨量1000毫米以上，最适空气湿度70-80%。
3、土壤：红心猕猴桃喜肥沃，不耐瘠薄，以疏松、排水良好的弱酸性腐殖质土和冲积土为宜。
4、光照：红心猕猴桃喜阳光，耐半阴，最怕烈日暴晒，对光照条件的要求随树龄不同而不同。
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