属半冬性中筋小麦品种，幼苗半直立，叶色淡绿，分蘖力强，抗旱较耐寒耐晚霜冻。
播期：10月1日至10月10日。
播量：机条播量7～9公斤，晚播及墒情较差时可适当增加播量。
一、宝麦5号小麦品种基本信息
1、审定编号：陕审麦2012007。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：宝麦5号。
4、申请者：宝鸡市农业科学研究所 宝鸡市农科农业科技有限公司。
5、育种者：宝鸡市农业科学研究所 宝鸡市农科农业科技有限公司。
6、品种来源：小偃22天然杂株经系统选育而成。
二、特征特性
1、属半冬性中筋小麦品种。
2、幼苗半直立，叶色淡绿，分蘖力强，抗旱较耐寒耐晚霜冻。
3、起身拔节后叶片上挺，叶色浓绿，株型紧凑。
4、抽穗扬花晚于小偃22。
5、株高低于小偃22，为75厘米左右（随栽培条件、区域的不同发生变化±4厘米）。
6、灌浆期天气较旱时株叶外被白蜡粉，灌浆后期可发现干或黄叶尖。
7、穗纺锤偏长方型，白粒角质或半角质，籽粒饱满，千粒重42克。
8、成熟落黄较好，抗早衰，成熟期与小偃22相当或略偏晚。
9、品质分析结果：容重804g/L。
10、蛋白质（干基）15.2%。
11、湿面筋32.8%。
12、沉淀值40.6ml。
13、吸水率57.1%。
14、稳定时间1.3min。
15、最大抗延阻力128 （E.U）。
16、拉伸面积31cm2。
17、抗病性鉴定结果：中抗条锈病，高感白粉病，感赤霉病。
三、栽培技术要点
1、播期：10月1日至10月10日。
2、播量：机条播量7～9公斤，晚播及墒情较差时可适当增加播量。
3、施肥与灌水：采取氮磷配合平衡施肥法或测土培肥法。
4、可按500～600公斤产量培肥。
5、按氮磷用量计：一般亩施尿素、磷酸二铵各25～30公斤或碳酸氢铵、过磷酸钙各100～120公斤。
6、在施用农家肥后，可适当减少化肥施用量。
7、冬春视土壤墒情进行灌水。
8、病虫害防治：白粉病、赤霉病重发年份注意防治。
四、产量表现
两年区域试验平均亩产543.7公斤。
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