黑枣广泛分布于我国鲁西、河北、山西、陕西、辽宁等北方地区，同时中南及西南地区也有分布，其中山东阳谷、陕西延安、河北易县等地产出的黑枣较为有名。
黑枣分为有核和无核两种，主要品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。
一、黑枣的产地
1、生产地区
（1）黑枣产地广泛分布于中国北方地区，产自各地山区，野生于山坡、谷地或栽培，于鲁西地区，河北、山西、陕西、辽宁、中南及西南各地均有分布。
（2）黑枣主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。其中以黑枣闻名的地区主要有山东阳谷、陕西延安、河北易县等，而以山东阳谷尤为著名。
2、与红枣的区别
（1）科属不同
黑枣是柿类、柿科、柿属植物，属于柿类。红枣其实是鼠李目、鼠李科、枣类植物，属于枣类，在生活中比较常见。
（2）外形不同
①黑枣株高5-10米，树皮呈暗褐色，长的叶子呈椭圆形至长圆形，开的花呈淡黄色或淡红色，结的果子呈球形，成熟时呈蓝黑色，且表面有一层白蜡，通常5月开花，10-11月结果。
②红枣株高10多米，树皮呈褐色或灰褐色，长的叶子呈椭圆形，开的花呈黄绿色，结的果子呈矩圆形或长卵圆形，成熟时呈红色，慢慢的又变为红紫色，里面的种子呈扁椭圆形。
（3）产地不同
①黑枣分布在河北、山西、陕西、辽宁、中南及西南各地均有分布，其中河北涉县的黑枣比较知名。
②红枣原产中国，亚洲、欧洲和美洲都有栽培，我国分布吉林、辽宁、河北、山东等地，生长于海拔1700米以下的山丘或平原。
二、红枣属于什么地方的特产
红枣的产地有非常多，主要分布在山西、新疆、宁夏、甘肃、陕西、山东、沧州、河北、浙江、湖南等地，不同地区的红枣具有不同的特点。我国比较出名的红枣如下：
1、若羌枣
若羌红枣来自新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县，是一个盛产红枣的地方。这里的红枣也被称为楼兰红枣，由于在西部地区的古代楼兰国家。红枣的形状很小，呈椭圆形，果实饱满。
2、和田枣
和田红枣是新疆和田地区出产的一种红枣。红枣果实大，颗粒饱满，果肉多。
3、新郑大枣
新郑红枣产于著名的红枣之乡—河南省郑州市新郑。这也是中国十大约会之一。新郑枣又叫纪信枣，味道香甜可口。红枣皮薄肉厚。
4、壶瓶枣
胡平红枣是山西太谷和太原的红枣。成熟时，这种红枣呈暗红色，中间有一个像瓶子一样的薄形，所以人们称它为胡平红枣。红枣皮薄肉多，小核甜。可加工成口感更好的干枣或酒枣。
5、稷山板枣
稷山板枣是山西省稷山县稷峰地区的一种著名红枣。这种红枣的果实是扁圆形的，每一个都非常大，红枣的红色是多核的和小的。
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