谷雨为春季最后一个节气,此时气温回升,空气层不稳定,锋面气旋活跃。其中长江中下游地区以及华南地区降雨量明显增加,而秦岭、淮河附近向北,春雨急剧减少,同时北方地区的大风、沙尘天气比较常见。
一、谷雨的天气
1、谷雨是春季的最后一个节气,4月底到5月初,气温上升,土壤干燥、疏松,空气层不稳定,上层风动量下传,锋面气旋活跃,共同引发的大风、沙尘天气比较常见。
2、淮河流域是江南春雨和北方春旱区之间的过渡地区,从秦岭、淮河附近向北,春雨急剧减少。
3、清明断雪,谷雨断霜”,谷雨后气温回升加快,雨量开始增多。谷雨期间,尤其是长江中下游及其以南大部地区、江淮、江汉东部、江南大部等地区时长伴有雨水,局部地区还有中到大雨。
二、谷雨由来
据《淮南子》记载,仓颉造字,是一件惊天动地的大事,黄帝于春末夏初发布诏令,宣布仓颉造字成功,并号召天下臣民共习之。因为仓颉造字功德感天,玉皇大帝也便赐给人间一场谷子雨,以慰劳圣功,而这就是谷雨的由来。
三、谷雨风俗习惯
1、喝谷雨茶
谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。我国南方素有谷雨采茶的习俗,经春雨滋养,茶树芽叶饱满翠绿,叶质软润,营养丰富,香气逼。,而中国茶叶学会等有关部门倡议也将每年农历谷雨这一天作为“全民饮茶日”,并举行各种和茶有关的活动。
2、食香椿
北方有谷雨食香椿的习俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。
3、走谷雨
古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,或者到野外走走,寓意与自然相融合,强身健体。
4、祭仓颉
自汉代以来,陕西白水县谷雨有祭祀文祖仓颉的习俗。每年谷雨节气,附近村民都要组织庙会纪念仓颉,至今陕西的一些地方还保留此风俗。
5、禁杀五毒
谷雨以后气温升高,病虫害进入高繁衍期,为了减轻病虫害对作物及人的伤害,农家一边进田灭虫,一边张贴谷雨贴,进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。
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